Fantastické plnené fašírky v kapuste a lahodnej omáčke: Môj manžel povedal, že nič lepšie v živote nejedol!

Vychutnajte si jedinečné plnené fašírky v kapuste, ktoré oživia vašu kuchyňu novými chuťami. Tento recept je perfektným spojením mäsa, zeleniny a korenín, ktoré spolu vytvárajú nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.

Prekvapte svoju rodinu lahodnými plnenými fašírkami v kapuste! Táto originálna kombinácia mäsa, zeleniny a sušených sliviek vás očarí svojou bohatou chuťou a šťavnatým vnútrom.

Plnené fašírky v kapuste

Ingrediencie

1/2 kg mletého mäsa (napríklad krkovička)
1 vajce
Soľ, korenie, paprika, bazalka (podľa chuti)
4 lyžice paradajkového pretlaku
3 strúčiky cesnaku
2 cibule
3 lyžice tuku (napríklad olej alebo maslo)
1/2 hlávky malej bielej kapusty
Sušené slivky (podľa potreby)
Nové korenie, bobkový list (podľa chuti)

Postup prípravy

Mäso ochutíme soľou, korením, paprikou a bazalkou. Pridáme vajce, nastrúhanú cibuľu a pretlačený cesnak. Mäsovú hmotu dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Z mäsovej zmesi formujeme guľky, do každej z nich zapracujeme sušenú slivku. Týmto krokom zabezpečíme, že vnútro fašírok bude prekvapivo šťavnaté a plné chuti.
Na panvici rozohrejeme tuk a opečieme fašírky z každej strany, kým nezískajú peknú zlatistú farbu.
K opečeným fašírkam pridáme nastrúhanú kapustu, zalejeme 3 šálkami vody a pridáme paradajkový pretlak. Dochutíme soľou, korením, paprikou, novým korením a bobkovým listom.
Všetko spolu dusíme prikryté na miernom ohni približne 30 minút, kým kapusta nie je mäkká a všetky chute sa spoja do dokonalého harmónie.

Plnené fašírky v kapuste – Video recept

Plnené fašírky v kapuste sú skvelým príkladom, ako môže byť tradičná kuchyňa obohatená o nové a nečakané prvky. Sušené slivky vnútri fašírok vytvárajú príjemný kontrast s ostatnými ingredienciami a dodávajú tomuto jedlu zvláštnu chuť. Tento recept je ideálny na rodinný obed alebo večeru, kde určite zaujme všetkých prítomných.