Extrémne jednoduchý recept na kolienka s kuracím mäsom, ktorý si okamžite zamilujete!

Extrémne jednoduchý recept na chutné kolienka s kuracím mäsom, ktorý si okamžite zamilujete. Tento pokrm je ideálny pre rýchlu a lahodnú večeru, ktorú zvládnete pripraviť za menej než hodinu.

Hľadáte spôsob, ako rýchlo a jednoducho pripraviť chutné jedlo pre celú rodinu? Tento recept na kolienka s kuracím mäsom je tým pravým riešením. Vyskúšajte a sami uvidíte, že sa stane vaším obľúbeným.

Kolienka s kuracím mäsom

Ingrediencie:

Na kuracie prsia:

1 ks kuracie prsia
1/2 lyžičky soli
1/3 lyžičky čierneho korenia
1 lyžička papriky

Na omáčku a makaróny:

60 g masla
1 ks cibule
3 strúčiky cesnaku
200 g sušených paradajok v oleji
1 polievková lyžica hladkej múky
2 šálky kuracieho vývaru
2 šálky mlieka
1 šálka ťažkej smotany
1/2 lyžičky soli (alebo podľa chuti)
1/3 lyžičky čierneho korenia
1/2 lyžičky oregana
1/4 lyžičky chili
300 g cestovín kolienka
40 g petržlenu
1/2 šálky mlieka
100 g mozzarelly
100 g parmezánu

Postup prípravy:

Marináda a príprava kuracích pŕs:

V malej miske zmiešajte soľ, čierne korenie a sladkú červenú papriku.
Kuracie prsia očistite, naklepte a dobre vmiešajte korenie do mäsa.
Na panvici s trochou oleja opečte kuracie prsia z oboch strán do zlatista. Potom odložte na bok.

Príprava omáčky:

Na rovnakej panvici pridajte maslo a nechajte ho roztopiť.
Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte asi 3 minúty.
Pridajte pretlačený cesnak a restujte ďalšiu minútu.
Pridajte sušené paradajky nakrájané na kúsky, nasledované múkou a dobre premiešajte.
Postupne pridajte kurací vývar, smotanu a mlieko, nechajte zovrieť.

Príprava makarónov:

Do vriacej omáčky pridajte kolienka a varte 12-15 minút, kým nie sú al dente.
Ku koncu varenia pridajte pol pohára mlieka, nastrúhanú mozzarellu a nasekanú petržlenovú vňať. Dobre premiešajte.

Dokončenie:

Na záver pridajte parmezán, premiešajte a ihneď podávajte.
Na tanieri rozložte kuracie prsia nakrájané na plátky vedľa makarónov.

Tipy:

Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte viac chili alebo štipku kajenského korenia.
Do omáčky môžete pridať hríbiky alebo špenát.
Pre vegetariánsku verziu použite miesto kuracieho vývaru zeleninový vývar a namiesto kuracieho mäsa tofu alebo seitan.

Kolienka s kuracím mäsom – Video recept:

Tento jednoduchý recept na kolienka s kuracím mäsom je ideálny na rýchlu a chutnú večeru. Kombinácia chutí vytvorí dokonale vyvážený pokrm, ktorý si zamiluje celá rodina. Skúste ho ešte dnes a zaručene sa stane pravidelnou súčasťou vašej kuchyne.