Cuketu inak už nerobím: Dám na plech, potriem náplňou a dám piecť! Hneď som do tohoto receptu zamilovala!

Cuketu inak už nerobím! Objavila som skvelý recept na zapekané cuketové krúžky, ktorý si určite zamilujete. Je to rýchle, jednoduché a chutné jedlo vhodné pre celú rodinu. Stačí vám len pár ingrediencií a trocha času, aby ste si pripravili lahodný pokrm plný chutí.

Hľadáte nový spôsob, ako pripraviť cuketu? Skúste tento recept na zapekané cuketové krúžky. Je skvelý pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť zložitejším receptom a pritom si chcú pochutnať na niečom zdravom a chutnom. Stačí pár krokov a máte hotovo!

Zapekané cuketové krúžky

Ingrediencie:

2 ks cuketa
1 ks cibuľa
Polovička mrkvy
100 g syra
2 strúčiky cesnaku
Kôpor (podľa chuti)
1 polievková lyžica kyslej smotany
1 polievková lyžica majonézy
Soľ (podľa chuti)

Postup prípravy:

Príprava cukety:
- Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska s hrúbkou 6-7 mm. Mladé cukety netreba šúpať.
- Na plech (ideálne s papierom na pečenie alebo potretý olejom) rozložte nakrájané cuketové krúžky.
Príprava náplne:
- V miske zmiešajte jemne nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, nastrúhaný syr, pretlačený cesnak, kôpor (alebo iné bylinky podľa chuti), kyslú smotanu a majonézu.
- Túto náplň rovnomerne rozotrite na povrchu cuketových koliesok.
Dochutenie a pečenie:
- Cuketové krúžky posolte podľa chuti.
- Predhrejte rúru na 180°C a vložte do nej plech s cuketami.
- Pečte približne 20 minút, kým nebudú cukety pekne zlatisté.

Dobrú chuť!

Tipy:

Ak nemáte kôpor alebo ho nemáte radi, kľudne ho nahraďte petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
Namiesto majonézy môžete použiť grécky jogurt pre ľahšiu verziu receptu.
Ak chcete ešte výraznejšiu chuť, pridajte štipku čili alebo papriku do náplne.
Tento recept je skvelý aj ako predjedlo alebo ľahká večera. Podávajte s čerstvým šalátom pre vyvážené jedlo.