Chrumkavé zemiakové rezne z piatich zemiakov, ktoré zasýtia celú rodinu a potešia vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte tento chutný rodinný recept, ktorý si zamilujú malí aj veľkí.
Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na obed alebo večeru? Tieto zemiakové placky so salámou a syrom sú ideálnou voľbou pre celú rodinu. Pripravte ich už dnes a uvidíte, že zmiznú z taniera rýchlejšie, než ich stihnete usmažiť.
Ingrediencie:
- 600 g zemiakov (približne 5 ks)
- 150 g salámy
- 100 g tvrdého syra
- 1 strúčik cesnaku
- 1 PL hladkej múky
- 2 vajcia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Zelené bylinky (petržlen, kôpor, zelená cibuľka)
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov: Očistite zemiaky a povarte ich chvíľku, aby boli na polovicu uvarené. Potom ich nastrúhajte do veľkej misy.
- Príprava ostatných ingrediencií: Salámu, cesnak a syr nakrájajte nadrobno alebo nastrúhajte a pridajte k nastrúhaným zemiakom.
- Zmiešanie zmesi: Do zmesi pridajte vajcia a dobre premiešajte. Pridajte múku a znova premiešajte. Dochutíte soľou, korením a pridajte nakrájané bylinky podľa chuti.
- Tvarovanie placiek: Zo zmesi tvarujte placky, ktoré môžete obaliť v múke alebo strúhanke, aby mali chrumkavý povrch.
- Opekanie: Na panvici rozohrejte olej a placky opečte z oboch strán dozlatista.
Tipy:
- Ak chcete placky ešte chrumkavejšie, obalte ich v strúhanke pred vyprážaním.
- Pre zdravšiu verziu môžete placky piecť v rúre na papieri na pečenie.
- Do zmesi môžete pridať aj iné obľúbené ingrediencie, ako napríklad nakrájanú slaninu alebo huby.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na chrumkavé zemiakové rezne obľúbite rovnako ako my. Nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi a rodinou a užite si spoločné chvíle pri chutnom jedle. Prajeme vám dobrú chuť!
Súvisiace články:
Pečené milánske zemiaky: perfektná náhrada hranoliek, deti ich nechcú prestať jesť!
Pečené zámocké zemiaky: Lahodné a neodolateľné, pripravujem ich stále!
Najchutnejšie francúzske zemiaky: Recept od babky Stanky hotový za pár minút
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Калнина Наталья