Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom: Dokonalosť ku káve, ktorá zmizne za pár minút

Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom
Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom

Obsah receptu

Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom sú dokonalým doplnkom ku káve alebo čaju. Jemné, sladké a neuveriteľne lahodné, tieto koláčiky si vás získajú svojou jednoduchosťou a tradičnou chuťou. Vyskúšajte ich ešte dnes a uvidíte, ako rýchlo zmiznú zo stola!

Ak hľadáte rýchly a chutný dezert, ktorý poteší rodinu aj priateľov, tieto koláčiky sú správnou voľbou. Kombinácia chrumkavého cesta, sladkého lekváru a orechov vytvára dokonalú harmóniu chutí. Skvele sa hodia na každú príležitosť.

Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom

Ingrediencie:

  • 200 g masla (izbovej teploty)
  • 250 g práškového cukru
  • 2 lyžičky vanilkového cukru
  • 2 vajcia
  • 2 štipky soli
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • Kôra z 1 citróna
  • 2 polievkové lyžice mlieka
  • 600 g hladkej múky + na posypanie
  • 300 g slivkového lekváru
  • 300 g hrubo mletých vlašských orechov

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • Do misky pridajte 250 g práškového cukru, 200 g masla a 2 lyžičky vanilkového cukru. Všetko vyšľahajte mixérom približne 2 minúty.
    • Pridajte 2 vajcia a šľahajte ďalšie 2-3 minúty.
    • Následne pridajte 2 štipky soli, 2 lyžičky prášku do pečiva a kôru z 1 citróna. Postupne primiešavajte 600 g hladkej múky a 2 polievkové lyžice mlieka. Vypracujte hladké cesto.
  2. Oddych cesta:
    • Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí, zabaľte ich do potravinárskej fólie a vložte do chladničky aspoň na 15 minút.
  3. Vytvorenie koláčikov:
    • Na pomúčenej doske rozvaľkajte každú časť cesta na veľkosť približne 20 x 30 cm.
    • Na rozvaľkané cesto rovnomerne rozotrite 2 polievkové lyžice slivkového lekváru a pridajte hrubo nasekané vlašské orechy.
    • Kraje cesta zrolujte a následne zrolujte celý kus cesta (podľa videa).
  4. Pečenie:
    • Hotové rolky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
    • Pečte v predhriatej rúre na 180-190°C približne 20-25 minút, kým nebudú koláčiky zlatisté.
  5. Dokončenie:
    • Po upečení koláčiky nakrájajte ešte horúce a posypte ich práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Na miesto slivkového lekváru môžete použiť aj marhuľový alebo černicový, podľa chuti.
  2. Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať trochu škorice do cesta.
  3. Koláčiky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie čerstvé a chrumkavé.

Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom – Video recept:

Chrumkavé koláčiky s orechmi a lekvárom sú dokonalou ukážkou toho, ako môže byť jednoduchý recept neuveriteľne chutný. Určite ich vyskúšajte a zamilujte si ich prípravu aj konzumáciu. Prajeme vám dobrú chuť a príjemné chvíle pri stole s rodinou!

Súvisiace články:

Jemné orechové koláčiky ruže starej mamy: Ľahké ako pierko!

Krehké rúrkové koláčiky za 10 minút: Jednoduché a chutné!

Famózne pistáciovo-čokoládové koláčiky: Dokonalý dezert na každú príležitosť!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty