Search

Bolonské špagety: Výdatné, jednoduché a neuveriteľne chutné! TOP recept

bolonské špagety
bolonské špagety

Obsah receptu

Ahojte všetci milovníci jedla a varenia! Dnešný recept je naozaj špeciálny a patrí medzi moje najobľúbenejšie. Ide o klasiku talianskej kuchyne – bolonské špagety. Tento recept je výdatný, jednoduchý na prípravu a neuveriteľne chutný. Určite si zamilujete túto kombináciu chutí a aróm, ktorá vás prenesie priamo do srdca Talianska. Neváhajte a pustime sa do varenia!

Recept na jednoduché Bolonské špagety:

Ingrediencie:

  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 mrkva
  • 2 stonky zeleru
  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • Soľ
  • Čierny korenie
  • Suché červené víno
  • Konzerva nakrájaných rajčín vo vlastnej šťave
  • Sušená bazalka
  • Špagety
  • Parmezán
  • Bazalka na ozdobu

Postup prípravy:

  1. Na panvici rozohrejte olej a orestujte nasekanú cibuľu a strúčiky cesnaku nastrúhané na jemno. Opečte po dobu 2 minút.
  2. Pridajte nastrúhanú mrkvu a zeler na kocočky. Opečte ďalšie 1-2 minúty.
  3. Pridajte mleté hovädzie mäso. Rozdrvte ho tak, aby nezostali žiadne veľké kusy. Opečte na strednom ohni, pritom neustále miešajte. Osolte a okoreňte.
  4. Varte bez pokrievky, až kým väčšina tekutiny nevyparí. Pridajte suché červené víno a nechajte ho úplne odpariť.
  5. Pridajte konzervu rajčín a sušenú bazalku. Premiešajte a prikryte pokrievkou. Varíme na nízkom ohni približne 2 hodiny.
  6. Počas varenia omáčky pripravte špagety podľa návodu na balení, až kým nebudú al dente.
  7. Na hotové špagety nastrúhajte parmezán a ozdobte čerstvou bazalkou.

Video recept:

Tieto bolonské špagety sú nielen výdatné a chutné, ale aj ľahko pripraviteľné. Sú ideálne pre rodinné obedy či večere a zaručene potešia každého gurmána. Tento recept si zaslúži miesto v každej domácej kuchyni. Dobrú chuť a teším sa na ďalšie spoločné varenie!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Talianske cestoviny s mletým mäsom a slaninou: rýchly RECEPT!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Výdatné a chutné

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty