Hľadáte jednoduchý a chutný obed, ktorý zvládne každý? Vyskúšajte tento recept na zapečené zemiaky s mletým mäsom! Stačí pár surovín a máte hotový lahodný obed za chvíľku.
Neviete, čo variť? Nemusíte sa trápiť! Tento recept na zapečené zemiaky s mletým mäsom je taký jednoduchý, že ho zvládne aj začiatočník. A navyše je aj veľmi chutný!
Zapečené zemiaky s mletým mäsom
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov
- 400 g mletého mäsa
- Rastlinný olej
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ, čierne mleté korenie, červená paprika, oregano
- Bobkový list
- 400 g paradajkového pretlaku
- syr Mozzarella
- Tvrdý syr (napr. eidam)
Postup prípravy:
- Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na mesiačiky a posypeme soľou, čiernym korením, červenou paprikou a oreganom.
- Na panvici s olejom opekáme zemiaky asi 15 minút na miernom ohni pod pokrievkou.
- Opečené zemiaky preložíme do pekáča.
- Mleté maso si opečieme na panvici, pridáme očistenú a nakrájanú cibuľu a opečieme asi 2-3 minúty.
- Pridáme paradajkový pretlak, posypeme soľou, čiernym mletým korením, oreganom a dobre premiešame.
- Nakoniec ešte pridáme prelisovaný cesnak a podlejeme vodou.
- Pridáme bobkový list a dusíme pod pokrievkou 7 minút na miernom ohni.
- Mleté maso navrstvíme na zemiaky a rovnomerne rozotrieme.
- Na maso navrstvíme kúsky mozzarelly a potom všetko zasypeme strúhaným syrom.
- Nakoniec ešte na syr rovnomerne navrstvíme krúžky jarnej cibulky, okoreníme a polejeme olivovým olejom.
- Všetko dáme zapiecť na 15 minút do predhriatej rúry pri teplote 200 °C.
Zapečené zemiaky s mletým mäsom – Video recept:
Tento recept na zapečené zemiaky je ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času na varenie. Je rýchly, jednoduchý a chutný. A navyše je aj veľmi sýty. Vyskúšajte ho a sami sa presvedčíte!
Súvisiace články
Jemné a šťavnaté sviatočné kuracie rezne z rúry: Prekvapte svoju rodinu týmto lahodným obedom!
Ideálny recept na oslavu narodenín: Len zabaľte mleté mäso do lístkového cesta!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála dans la cuisine de sou
