Hľadáte chutný a výživný obed či večeru? Vyskúšajte zemiakové rolky s kuracím mäsom a zeleninovou náplňou! Táto jednoduchá a rýchla receptúra vám prinesie lahodný pokrm, ktorý poteší celú rodinu.
Zemiakové rolky s kuracím mäsom a zeleninovou náplňou sú perfektnou kombináciou chutí a textúr. Jemné zemiaky, šťavnaté kuracie mäso a chrumkavá zelenina sa v tomto recepte snúbia do neodolateľného celku.
Zemiakové rolky s kuracím mäsom a zeleninovou náplňou
Ingrediencie:
- 5 stredných zemiakov
- 3 vajcia
- 10 g petržlenu
- 2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice múky
- 1 paprika
- 1 paradajka
- 200 g kuracie prsia
- 30 g smotany 33% tuku
- 50 g syra
- Olivový olej
- Zelená cibuľka
Postup prípravy:
- Zemiaky očistite, nastrúhajte a dôkladne opláchnite vodou na odstránenie prebytočného škrobu. Vytlačte prebytočnú tekutinu.
- Takto pripravené zemiaky dajte do misy, pridajte vajcia, posekaný petržlen, nakrájanú cibuľu, postrúhaný cesnak, soľ, korenie a múku. Dobre premiešajte.
- Na plech položte papier na pečenie a rozložte zmes zemiakov s hrúbkou 5-7 mm. Pečte v rúre pri teplote 180°C po dobu 20-25 minút.
Príprava plnky: 4. Na panvicu dajte olej, pridajte nakrájanú cibuľu, papriku, paradajku a nastrúhaný cesnak. Restujte do mäkka.
- Nakrájajte kuracie prsia na kocky a pridajte na panvicu. Miešajte, osolte, okoreníte a pridajte smotanu s nastrúhaným syrom. Varte na miernom ohni, kým sa nadbytočná tekutina neodparí.
- Vypnite sporák a pridajte nakrájanú zelenú cibuľku.
Dokončenie: 7. Z rúry vyberte zemiakovú placku a rozdeľte na tri časti, každú ešte na polovicu, čím vznikne 6 dielov.
- Na každý diel dajte pripravenú zeleninovú plnku a zrolujte.
- Posypte syrom a nasekanou zelenou cibuľkou.
- Pečte znova 10 minút pri 180°C.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do plnky pridať chilli papričku.
- Zemiakové rolky môžete pred pečením potrieť rozšľahaným vajíčkom a posypať sezamom.
Zemiakové rolky s kuracím mäsom a zeleninovou náplňou – Video recept:
Zemiakové rolky s kuracím mäsom a zeleninovou náplňou sú skvelým tipom na rýchle a chutné jedlo. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám ich zvládne pripraviť každý.
Súvisiace články:
Kuracie rolky s ananásom a šunkou: Skvelá voľba na obed
Delikátne rolky z bravčového karé: Super rýchly a chutný obed, keď sa vám nechce variť
Uhorkové rolky so syrovou náplňou na slávnostný stôl: Jednoduché a rýchle občerstvenie
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Nur Essen Rezepte
