Zdravý mrkvový koláč s tvarohom bez múky a cukru: Jednoduchý a chutný!

Zdravý mrkvový koláč s tvarohom? Bez múky a cukru? To znie ako sen! A verte mi, že s týmto receptom sa stane skutočnosťou. Chutný, šťavnatý a plný vitamínov – tento koláč si zamilujete vy aj celá vaša rodina.

Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu ku klasickým koláčom? Vyskúšajte náš mrkvový koláč s tvarohom! Pripravuje sa jednoducho a rýchlo z dostupných ingrediencií a je plný vlákniny a bielkovín.

Zdravý mrkvový koláč s tvarohom

Ingrediencie:

Vajcia: 2 ks
Mrkva: 120 g
Tvaroh: 200 g
Ovsené vločky: 20 g
Sezamové vločky: 10 g
Datle: 6-7 ks
Prášok do pečiva: 1/2 lyžičky

Krém:

Ricotta: 400 g
Jogurt: 2-3 polievkové lyžice

Postup prípravy:

Datle nakrájajte na malé kúsky.
Mrkvu nastrúhajte a oboje vložte do misky.
Pridajte vajcia a tvaroh a premiešajte.
Pridajte namleté ovsené vločky, prášok do pečiva a sezamové vločky.
Nechajte zmes odpočívať 20 minút.
Cesto vyrovnajte na tenký pás na plechu vystlanom papierom na pečenie.
Pečte pri teplote 180 stupňov Celzia po dobu 20-25 minút.
Po upečení rozkrojte cesto na 4 rovnaké kusy.
Krém pripravte zmiešaním ricotty a jogurtu.
Na každú vrstvu natrite krém a vrch posypte hrubo nakrájanými orechmi.

Prajem dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte chutnejší koláč môžete do cesta pridať štipku škorice alebo muškátového orecha.
Krém môžete ochutiť vanilkovým extraktom alebo lyžičkou medu.
Mrkvový koláč je výborný aj studený, takže ho môžete pripraviť vopred a vychutnať si ho na desiatu alebo olovrant.
Koláč môžete ozdobiť čerstvým ovocím, orechmi alebo kokosom.

Zdravý mrkvový koláč s tvarohom – Video recept:

Zdravý mrkvový koláč s tvarohom je ideálna voľba pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na sladkom a zároveň zdravom dezerte. Je chutný, jednoduchý na prípravu a plný výživných látok. Vyskúšajte ho aj vy a presvedčte sa sami!