Hľadáte rýchly a zdravý recept na raňajky? Vyskúšajte mrkvovo-jablkové palacinky! Pripravíte ich za 5 minút a z 3 jednoduchých ingrediencií.
Mrkvovo-jablkové palacinky sú ideálne pre deti aj dospelých. Sú chutné, výživné a plné vitamínov.
Mrkvovo-jablkové palacinky
Ingrediencie:
- 1 jablko, olúpané a nastrúhané na hrubom strúhadle
- 1 mrkva, nastrúhaná na najmenšom strúhadle (môžete ju aj predom podusiť v troške vody na 10 minút)
- 1-2 polievkové lyžice kukuričnej krupice (množstvo závisí od šťavnatosti jablka)
- 2 vaječné bielka (voliteľne môžete použiť celé vajcia)
Nutričné hodnoty na 100 gramov:
- Kalórie: 79,34 kcal
- Bielkoviny: 3,18 g
- Tuky: 0,35 g
- Sacharidy: 16,04 g
Postup prípravy:
- Jablko olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Mrkvu nastrúhajte na najmenšom strúhadle, aby bola šťavnatejšia. Prípadne ju môžete vopred podusiť na 10 minút v troške vody, ak chcete, aby bola mäkšia.
- V mise zmiešajte nastrúhané jablko, mrkvu a kukuričnú krupicu. Prípadne pridajte trochu vody alebo jablkovej šťavy, ak je zmes príliš suchá.
- Pridajte vaječné bielka a dobre premiešajte, aby ste získali rovnomernú zmes.
- Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom na stredne vysokú teplotu. Prípadne pridajte trochu oleja, ak je to potrebné.
- Na panvicu lyžicou nanesie zmes a vypražte palacinky z oboch strán do zlatista.
- Podávajte teplé, s kyslou smotanou alebo hustým jogurtom. Pre deti môžete pridať trochu medu alebo sirupu pre sladkosť.
Tento jednoduchý recept je výborný na zdravé a výživné raňajky, vhodné najmä na jesenné a zimné obdobie. Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete palacinky ešte zdravšie, môžete namiesto kukuričnej krupice použiť ovsené vločky.
- Pre sladšiu chuť môžete pridať do cesta trochu medu alebo javorového sirupu.
- Palacinky môžete podávať s kyslou smotanou, jogurtom, ovocím alebo sirupom.
- Palacinky môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
Mrkvovo-jablkové palacinky – Video recept:
Mrkvovo-jablkové palacinky sú skvelý spôsob, ako začať deň zdravo a chutne. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Recept na neuveriteľne jemné a nadýchané palacinky bez múky: Zdravé raňajky za 3 minúty!
Jednoduchý banánový krém na plnenie a zdobenie tort a zákuskov: Plním ním aj palacinky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáca kuchyňa
