Zdravá a chutná pečená zelenina s brusnicami a orechmi: recept aj pre začínajúcich kuchárov!

Zdravá a chutná pečená zelenina s brusnicami a orechmi: recept aj pre začínajúcich kuchárov!

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na zdravú prílohu? Vyskúšajte túto lahodnú pečenú zeleninu s brusnicami a orechmi! Je plná vitamínov a minerálov a vďaka kombinácii rôznych chutí si ju zamilujete. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár.

Zdravá a chutná príloha plná farieb a chutí? To je presne táto pečená zelenina s brusnicami a orechmi! Recept je jednoduchý a rýchly, takže ho zvládnete aj počas hektického dňa. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!

Pečená zelenina s brusnicami a orechmi

Ingrediencie:

  • 225g ružičkového kelu, nakrájaného na štvrtiny
  • 450g karfiolovej ryže
  • 2 stredné mrkvy, nakrájané
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
  • 450g hríbov, nakrájaných na plátky
  • 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná na drobno
  • 3 strúčiky cesnaku, nastrúhané
  • 1 stredné jablko, nakrájané na kocky
  • 3 lyžice olivového alebo avokádového oleja
  • 1 a ½ lyžičky čerstvého tymianu (alebo ½ lyžičky sušeného)
  • 1 a ½ lyžičky čerstvého rozmarínu, nasekaného (alebo 1 lyžička sušeného, jemne nasekaného alebo drveného)
  • 1 a ½ lyžice čerstvej šalvie, nasekanej (alebo ¾ lyžičky sušenej)
  • ¾ lyžičky soli
  • ½ šálky sušených čerešní alebo brusníc
  • ⅓ šálky pekanových orechov, nasekaných a opečených (voliteľné )
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

  1. Rúru predhrejte na 190°C.
  2. Pekáč vymastite alebo vysteľte papierom na pečenie. Použite pekáč približne s rozmermi 23×33 cm.
  3. V pekáči následne spojte všetky ingrediencie okrem sušeného ovocia a orechov. Dôkladne všetko premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre spojili.
  4. Pekáč prikryte alobalom a následne pečte prikryté približne 30 minút. Potom odstráňte alobal, zmes premiešajte a pečte ďalších 10-15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
  5. Ochutnajte a podľa potreby dosoľte a dokoreňte. Tesne pred podávaním zamiešajte sušené ovocie a opečené pekanové orechy.

Tipy:

  • Pre extra chrumkavosť môžete zeleninu pred pečením pokvapkať trochou olivového oleja.
  • Ak nemáte brusnice, môžete ich nahradiť napríklad sušenými čerešňami alebo hrozienkami.
  • Do zeleniny môžete pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad brokolicu, papriku alebo cuketu.
  • Zeleninu môžete piecť aj v rúre s grilovacím programom, čím dosiahnete ešte väčšiu chrumkavosť.

Pečená zelenina s brusnicami a orechmi – Video recept:

Táto pečená zelenina s brusnicami a orechmi je skvelou a zdravou prílohou k akémukoľvek jedlu. Je plná chutí a vitamínov a zvládne ju aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte ju a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Najchutnejšia zelenina v sladkokyslej omáčke pečená v rúre: Jednoduchá a zdravá príloha!

Výborná zapekaná miešaná zelenina: Veľmi chutná a rýchla večera

FIT pečená zelenina s hubami: Ľahká a chutná večera! Jem a chudnem!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála The Real Food Dietitians


Súvisiace príspevky

Pečené zemiaky s vajíčkami: Toto geniálne pohostenie má na oslave vždy veľký úspech!

Pečené zemiaky s vajíčkami: Toto geniálne pohostenie má na oslave vždy veľký úspech!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pečené zemiaky s vajíčkami sú jednoduchým a chutným pohostením, ktoré si zamilujé každý váš hosť. Tento recept je ideálny pre oslavy a rodinné stretnutia. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na čarovné pohostenie? Pečené zemiaky s vajíčkami vás nikdy nesklamú. Pozrite sa na […]

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si lahodné kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke! Tento recept je ideálny pre rýchly a zdravý obed alebo večeru, ktoré poteší celú rodinu. Chuťovo vyvážená kombinácia zeleniny a kuracieho mäsa v sladkokyslej omáčke vám prinesie exotiku priamo na váš stôl. […]

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí si chcú pochutnať na niečom výnimočnom a zároveň jednoduchom na prípravu. Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným vyprážaným rezňom a je plný chutí, ktoré si zamilujete. Neviete, čo pripraviť na […]

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si vychutnať chutný šalát a zároveň schudnúť? Vyskúšajte tento zdravý šalát z čínskej kapusty! Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny, takže vás zasýti na dlhú dobu. A čo je najlepšie? Môžete ho jesť koľko chcete a nemusíte sa obávať žiadnych diét! […]

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po šťavnatom a chutnom grilovanom mäsku? S našou dokonalou marinádou bude vaše grilovanie nezabudnuteľné. Kuracie prsia budú plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Táto marináda je rýchla, jednoduchá a zaručene ohromí vašich hostí. Objavte tajomstvo dokonalej marinády na grilovanie! Kombinácia […]

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Babkine šišky sú vždy tie najlepšie, však? Prinášame vám overený recept na nadýchané šišky od babičky Stanky, ktoré rozvoňajú celý dom a zaručene potešia celú rodinu. S naším podrobným receptom a praktickými tipmi hravo zvládnete prípravu týchto tradičných dobrôt. Prekvapte svojich blízkych […]


Google Správy: Daj nám ⭐