Vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami: Veľmi jednoduchý a chutný recept!

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na rýchlu večeru? Vyskúšajte naše vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami! Táto krémová omáčka je plná chuti a pripravená za pár minút.

Tento recept je ideálny pre vegetariánov aj milovníkov húb. Šampiňóny sú restované dozlatista a potom dusené v smotanovej omáčke s paradajkami a bylinkami. Výsledok je lahodný a uspokojujúci.

Vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami

Ingrediencie:

400 g šampiňónov
150 g paradajok
1-2 strúčiky česnaku
Soľ
Čierne korenie
200 g smotany na varenie
Čerstvý špenát ( podľa chuti )
50 g mozzarelly
Čerstvý petržlen a ďalšie bylinky na posypanie
Zeleninový olej na varenie

Postup prípravy:

Na rozohriatej panvici s olejom opečieme šampiňóny do zlatista, asi 5 až 7 minút.
Paradajky nakrájame na polky a pridáme k hubám na panvicu. Podľa potreby môžeme pridať ešte trochu oleja.
Česnak nakrájame nadrobno alebo postrúhame a tiež pridáme na panvicu.
Pridáme smotanu na varenie, osolíme a okoreníme podľa chuti.
Pridáme čerstvý špenát a mozzarellu, varíme, kým sa syr neroztopí, približne 2-4 minúty.
Nakoniec pridáme nasekaný petržlen a môžeme posypať aj inými bylinkami.

Tipy:

Namiesto čerstvých paradajok môžete použiť aj konzervované.
Do omáčky môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad papriku alebo cuketu.
Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať štipku chilli papričiek.
Podávajte s cestovinami, ryžou alebo opečeným chlebom.

Vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami – Video recept:

Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutné jedlo, tieto vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami sú skvelou voľbou. Sú plné chuti a pripravíte ich za pár minút. Vyskúšajte ich už dnes!