Hľadáte jednoduchý a chutný recept na rýchlu večeru? Vyskúšajte naše vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami! Táto krémová omáčka je plná chuti a pripravená za pár minút.
Tento recept je ideálny pre vegetariánov aj milovníkov húb. Šampiňóny sú restované dozlatista a potom dusené v smotanovej omáčke s paradajkami a bylinkami. Výsledok je lahodný a uspokojujúci.
Vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami
Ingrediencie:
- 400 g šampiňónov
- 150 g paradajok
- 1-2 strúčiky česnaku
- Soľ
- Čierne korenie
- 200 g smotany na varenie
- Čerstvý špenát ( podľa chuti )
- 50 g mozzarelly
- Čerstvý petržlen a ďalšie bylinky na posypanie
- Zeleninový olej na varenie
Postup prípravy:
- Na rozohriatej panvici s olejom opečieme šampiňóny do zlatista, asi 5 až 7 minút.
- Paradajky nakrájame na polky a pridáme k hubám na panvicu. Podľa potreby môžeme pridať ešte trochu oleja.
- Česnak nakrájame nadrobno alebo postrúhame a tiež pridáme na panvicu.
- Pridáme smotanu na varenie, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Pridáme čerstvý špenát a mozzarellu, varíme, kým sa syr neroztopí, približne 2-4 minúty.
- Nakoniec pridáme nasekaný petržlen a môžeme posypať aj inými bylinkami.
Tipy:
- Namiesto čerstvých paradajok môžete použiť aj konzervované.
- Do omáčky môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad papriku alebo cuketu.
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať štipku chilli papričiek.
- Podávajte s cestovinami, ryžou alebo opečeným chlebom.
Vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami – Video recept:
Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutné jedlo, tieto vyprážané šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami sú skvelou voľbou. Sú plné chuti a pripravíte ich za pár minút. Vyskúšajte ich už dnes!
Súvisiace články:
Kuracie mäso so zeleninou v smotanovej omáčke: Jednoduchá a chutná večera alebo obed
Špenátové cestoviny so slaninou a cherry paradajkami: Recept aj pre začiatočníkov do 30 minút!
Čarovný paradajkový šalát: Najchutnejší rajčinový šalát, jednoducho a rýchlo!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
