Vynikajúci tvarohový dezert – Pribináčik: Najlepší koláčik, aký som kedy jedla!

Hľadáte nový a chutný tvarohový dezert? Vyskúšajte tento recept na Pribináčik! Je jednoduchý na prípravu a výsledok je vždy fantastický.

Tento lahodný tvarohový dezert je ideálny na slávnostnú príležitosť, ale aj na bežný deň. Jeho jemná chuť a vláčna konzistencia si určite získa vaše srdcia.

Tvarohový dezert – Pribináčik

Ingrediencie:

4 ks vajcia
200 g kryštálový cukor
1 ks vanilkový cukor
1 dcl mlieko
1 dcl olej
250 g polohrubá múka
1 ks prášok do pečiva
3 lyžice kakao
500 g tvaroh
3 lyžice práškový cukor
3 ks vanilkový cukor
150-200 ml smotana na šľahanie
1 ks stužovač šľahačky
200 ml šľahačka
100-200 g čokoláda na varenie

Postup Prípravy:

Najskôr si pripravte všetky ingrediencie, aby ste mali všetko po ruke a nemuseli ste v priebehu varenia niečo hľadať.

Príprava Cesta: Žĺtky vymiešajte s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridávajte mlieko a olej. Bielka vyšľahajte do tuhého snehu. V miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva a zamiešajte do žĺtkovej zmesi. Potom ručne zľahka vmiešajte sneh.
Pečenie: Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečte pri 180 °C cca 20-25 minút. Nechajte vychladnúť.
Príprava Tvarohového Krému: Tvaroh vyšľahajte s mletým cukrom a vanilkovým cukrom. Pridajte smotanu a stužovač šľahačky tak, aby tvaroh nebol príliš riedky.
Natrieme Krém: Tvarohový krém natrieme na vychladnuté cesto a necháme stuhnúť cca 30 minút v chladničke.
Príprava Čokoládovej Polevy: Čokoládu rozpustíme vo šľahačke, privedieme k varu a necháme vychladnúť.
Dokončenie: Polevu nalejeme na tvarohovú plnku a necháme stuhnúť a odležať v chladničke, najlepšie cez noc. Krájame zúbkovaným nožom namočeným v horúcej vode.