Kysnuté tvarohové slimáky s bohatou plnkou: Rokmi overený recept od našej babičky!

Obľúbený recept mojej babičky na kysnuté tvarohové slimáky s bohatou plnkou je rodinným pokladom, ktorý sa prenáša z generácie na generáciu. Tieto slimáky, pripravené s láskou a tradičnou starostlivosťou, sú dokonalým potešením pre každého, kto miluje domáce pečivo plné chuti.

Skúste si pripraviť tieto kysnuté tvarohové slimáky s bohatou plnkou podľa receptu, ktorý je v našej rodine rokmi overený. Ich nadýchané cesto a bohatá tvarohová plnka sú zárukou úspechu pri každom rodinnom stretnutí alebo ako chutné potešenie k popoludňajšej káve či čaju.

Kysnuté tvarohové slimáky

Ingrediencie:

300 ml teplého mlieka
500-520 g hladkej múky
10 g sušeného droždia
3-4 lyžice cukru
2 lyžice medu
Štipka soli
50 ml oleja

Náplň:

360 g tvarohu
2-3 lyžice cukru
10 g vanilkového cukru
80-100 g hrozienok
20 g masla
1 vajce

Na potretie:

Olej zmiešaný s vaječným žĺtkom a 1 lyžičkou mlieka

Postup prípravy:

V miske zmiešajte teplé mlieko, droždie, cukor, soľ a olej.
Pridajte med a postupne pridávajte múku. Vymiešajte cesto a nechajte ho kysnúť pod utierkou.
Medzitým si pripravte náplň zmiešaním tvarohu, cukru, vanilkového cukru, masla a hrozienok.
Cesto vyvaľkajte, nanesiete náplň a zrolujte.
Nakrájajte na kúsky a uložte na plech.
Potrite olejom zmiešaným s vaječným žĺtkom a mliekom.
Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 25 minút.
Hotové slimáky posypte krupicovým cukrom.

Tieto tvarohové slimáky s hrozienkami sú skutočným potešením pre všetkých milovníkov mäkučkého pečiva. Sú ideálne na rôzne príležitosti, či už na raňajky, oslavu alebo len tak na rýchle občerstvenie.