Tento recept na vynikajúci banánový koláč vám ukáže, ako si môžete vychutnať bohatú, vláčnu a úplne prirodzenú chuť bez použitia múky, oleja a cukru. Pripravte sa na zážitok, kde jednoduchosť spája ruky s výnimočnou chuťou.
Tento koláč je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí sa snažia o zdravý životný štýl. Je bez múky, oleja a cukru, ale aj tak je neuveriteľne chutný a vláčny. Banány mu dodávajú prirodzenú sladkosť a vlákninu, jogurt ho robí jemným a nadýchaným a kokos mu dodáva príjemnú chuť a textúru.
Recept na banánový koláč
Ingrediencie:
- 350 g banánov
- 1 PL trstinovej melasy alebo medu
- 1 PL bieleho jogurtu
- 1 PL kakaa
- 80 g kokosu
- 1 balíček vanilkového cukru alebo vanilkovej esencie
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 2 vajíčka
Na polevu:
- 60 g tmavej čokolády
- 60 ml mlieka
Postup:
- Banány rozmixujeme dohladka v mixéri.
- Pridáme melasu alebo med, jogurt, kokos, kakao, vanilkový cukor a kypriaci prášok. Všetko dobre premiešame.
- V samostatnej miske vyšľaháme vajcia do peny a postupne pridáme banánovú zmes. Šľaháme 2-3 minúty.
- Cesto vylejeme do vymastenej formy 20×20 cm a pečieme pri 180°C približne 30 minút.
- Medzitým pripravíme polevu: čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme mlieko.
- Upečený koláč popicháme a polejeme čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť a ozdobíme podľa chuti.
Tento zdravý koláč bez múky je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu tradičných koláčov. Je bohatý na chutné ingrediencie a je skvelým riešením pre zdravé maškrtenie.
Banánový koláč – Video recept:
Tento banánový koláč je jednoducho dokonalý. Je zdravý, chutný a jednoduchý na prípravu. Určite si ho zamilujete!
Súvisiace články
Dokonale šťavnatý makovo-citrónový koláč: Recept som našla v starých novinách!
Čokoládové nebo: Najchutnejší čokoládový koláčik aký som kedy jedol! BEZ vajec!
Super krémový jablkový koláč s pudingom za 15 minút: Rýchly a jednoduchý!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja kuchyňa Ebruli
Časté otázky
- Ako dlho vydrží banánový koláč bez múky, oleja a cukru v chladničke? Koláč by mal pri správnom skladovaní v uzatvorenej nádobe vydržať v chladničke 3-4 dni, pričom si zachová svoju vláčnosť.
- Čím môžem nahradiť banány v tomto koláči, ak nemám zrelé banány? Môžete použiť iné sladké ovocie ako jablkové pyré alebo sladké zemiaky, ale chuť a textúra koláča sa môže mierne zmeniť.
- Prečo je môj banánový koláč bez múky suchší, ako by mal byť? Suchosť môže byť spôsobená príliš dlhým pečením alebo nedostatočným množstvom banánov či iných vlhkých surovín.
- Môžem do tohto koláča pridať orechy alebo čokoládu? Áno, do cesta môžete primiešať nasekané orechy alebo kúsky horkej čokolády pre extra chuť a textúru.
