Ak ste milovníkom talianskej kuchyne a zároveň máte slabosť pre sladké pečivo, tento recept je ako stvorený práve pre vás. Tieto talianske plnené buchty, známe aj pod názvom Bambolini, sú mäkučké, voňavé a plnené lahodným džemom. A čo je najlepšie? Sú hotové za pár minút!
Recept na Talianske plnené buchty:
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 200 g vody alebo mlieka
- 4 g suchého alebo 15 g čerstvého droždia
- 100 g kryštálového cukru
- 50 ml oleja alebo masla
- Vanilkový extrakt
- Soľ
- Čerešňový a marhuľový džem
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte všetky suché ingrediencie vrátane droždia.
- Pridajte vodu alebo mlieko, olej a vajcia. Premiešajte.
- Pridajte vanilkový extrakt a soľ. Vypracujte cesto na pomúčnenej doske.
- Nechajte cesto kysnúť v pokrytej miske približne 2 hodiny.
- Rozvaľkajte cesto na obdĺžnikový tvar a vykrojte kruhy.
- Do priehlbinky v strede kruhu pridajte džem.
- Prikryte druhým kruhom cesta a pritlačte okraje.
- Položte na plech s papierom na pečenie, potrite vajíčkom.
- Pečte pri 180°C približne 25 minút.
- Po upečení potrite džemom rozmiešaným vo vode a posypte práškovým cukrom.
Video recept:
Tieto talianske plnené buchty sú ideálnou voľbou pre každú príležitosť. Či už hľadáte niečo na rýchlu návštevu alebo chcete potešiť svoju rodinu, s týmto receptom určite uspejete. Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Najlepšie slivkové buchty: Očaria vás svojou mäkkosťou a vôňou!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Všetci pri stole
