Hľadáte chutný a zdravý spôsob, ako si pochutiť na zemiakoch? Tieto zemiakové placky so šunkou a syrom sú tou správnou voľbou! Sú pripravené v teplovzdušnej fritéze, takže sú chrumkavé na povrchu a vláčne zvnútra.
Tieto zemiakové placky sú jednoducho dokonalé! Sú chrumkavé zvonku a vláčne zvnútra a ich chuť je jednoducho neodolateľná. Vyskúšajte ich a uvidíte, že si ich zamilujete aj vy.
Zemiakové placky so šunkou a syrom
Ingrediencie
- 800 gramov zemiakov
- Soľ
- 1 jarná cibuľka
- 2 plátky šunky
- 2 hrste strúhaného syra
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 hrsť petržlenu
- 3 vajcia
- 1 bochník chleba (na domácu strúhanku)
Postup prípravy
- Príprava zemiakov: Ošúpte a nakrájajte zemiaky na veľké kúsky a varíme ich, kým nezmäknú. Začnite s vriacou vodou, aby ste ušetrili čas.
- Príprava chleba: Nakrájajte chlieb na plátky a pečte v rúre, kým nezíska zlatistú farbu.
- Zemiaková zmes: Roztlačte uvarené zemiaky, pridajte šunku nakrájanú na kúsky, jarnú cibuľku, strúhaný syr, cesnakový prášok a nasekanú petržlenovú vňať.
- Vytváranie krokiet: Rozšľahajte vajcia. Vytvorte zemiakové guľky so šunkou a obalte ich najprv v rozšľahaných vajciach, potom v domácej strúhanke.
- Pečenie v teplovzdušnej fritéze: Pečte krokety vo teplovzdušnej fritéze pri 205°C po dobu 7 minút, až kým nebudú chrumkavé zvonku a krémové vnútri.
Zemiakové placky so šunkou a syrom – Video recept
Zemiakové placky so šunkou a syrom sú skvelý spôsob, ako si pochutiť na zemiakových plackách bez toho, aby ste museli jesť veľa tuku. Sú jednoduché na prípravu a ich chuť vás určite poteší.
Súvisiace články
Tradičný Viedenský kapustový šalát s cviklou: Recept na chutnú a zdravú prílohu
Máte doma zemiaky? Tieto tyčinky sú chutnejšie ako hranolky, super jednoduché a chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Un jour Une recette
