Ak máte doma 2 zemiaky a 1 vajce, urobte si tieto skvelé zemiakové pampúchy. Sú rýchle, jednoduché a veľmi chutné!

zemiakové pampúchy
zemiakové pampúchy

Obsah receptu

Objavte jednoduchý a rýchly recept na výrobu zemiakových pampúchov s použitím iba dvoch zemiakov a jedného vajca. Zemiakové pampúchy sú ideálna voľba pre rýchle občerstvenie alebo ako príloha k hlavnému jedlu.

Recept na skvelé zemiakové pampúchy:

Ingrediencie:

  • 2 veľké uvarené zemiaky (približne 500 gramov)
  • Soľ, červená paprika, čierne korenie
  • Petržlenová vňať
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 vajce
  • Strúhanka
  • 1 lyžica parmazánu

Postup prípravy:

Očistíme zemiaky, dôkladne ich umyjeme, vložíme do hrnca s vodou a dáme variť. Keď sú zemiaky mäkké, scedíme vodu a zemiaky rozmačkáme na pyré.

Ochuťte pyré podľa vlastnej chuti: pridajte soľ, mletú papriku a čierne korenie.

Vmiešajte do zemiakov nakrájanú petržlenovú vňať a kukuričný škrob, až kým nezískate konzistenciu cesta.

Z pripraveného cesta modelujte malé guľôčky, ktoré následne jemne roztlačte vydličkou, aby ste vytvorili ploché pampúšiky. Každý pampúšik najprv obalíme vo vajci a následne v strúhanke.

Na panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja a v ňom opečte pampúšiky z obidvoch strán dozlatista.

Zemiakové pampúchy – Video recept:

Tieto zemiakové pampúchy sú ideálnym riešením, keď máte doma len pár surovín a chcete si pripraviť niečo rýchle a chutné. Sú skvelé ako občerstvenie alebo ako príloha k mäsovým pokrmom.

Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Máte doma tvaroh a krupicu? Pripravte si tieto fantastické TVAROHOVÉ PAMPÚŠIKY!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché recepty na dezerty

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty