Vláčny banánovo-čokoládový chlieb: Plnohodnotné raňajky na každý deň!

Hľadáte recept na chutné a zdravé raňajky, ktoré zvládne aj menej skúsený kuchár? Vyskúšajte tento vláčny banánovo-čokoládový chlieb! Je plný vlákniny a zdravých tukov, a vďaka čokoládovým kúskom si ho zamilujú aj deti. Vďaka jednoduchému receptu ho upečiete behom chvíle a zaručene, po ochutnaní, si ho budete chcieť pripravovať už každý deň.

Už vás nebaví stále to isté pečivo na raňajky? Doprajte si lahodný a výživný banánovo-čokoládový chlieb! Vďaka kombinácii banánov, pohánkovej múky a čokoládových kúskov je tento chlieb veľmi výživný a zdravý. Je ideálny pre vegánov a vegetariánov. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

Vláčny banánovo-čokoládový chlieb

Ingrediencie:

180 g pohánkovej múky
100 g kokosového cukru
75 g mandľovej múky
40 g kakaa
1 a 1/2 lyžičky prášku do pečiva
1/4 lyžičky soli
90 g čokoládových kúskov + viac na vrch
240 g zrelých banánov
240 ml mlieka
1/2 lyžice octu alebo citrónovej šťavy
1 lyžička vanilkového extraktu

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 180°C.
Vyložte formu na chlieb papierom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte pohánkovú múku, kokosový cukor, mandľovú múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Všetky ingrediencie dobre premiešajte.
V druhej miske roztlačte banány vidličkou a následne k ním pridajte mlieko, ocot alebo citrónovú šťavu a vanilkový extrakt a opäť poriadne premiešajte.
Nalejte mokré ingrediencie do misy so suchými ingredienciami a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
Pridajte čokoládové kúsky a jemne premiešajte.
Nalejte cesto do pripravenej formy a povrch posypte ďalšími čokoládovými kúskami.
Pečte približne 40 minút.
Po upečení nechajte chlieb úplne vychladnúť na mriežke.
Vyberte chlieb z formy, nakrájajte na plátky a vychutnajte si ho!

Tipy:

Pre extra sladkú chuť môžete do cesta pridať 1-2 lyžice medu alebo javorového sirupu.
Ak nemáte pohánkovú múku, môžete ju nahradiť ovsenou alebo špaldovou múkou.
Namiesto čokoládových kúskov môžete použiť aj nasekané vlašské orechy alebo mandle.
Chlieb môžete skladovať v chladničke až 4 dni.

Vláčny banánovo-čokoládový chlieb – Video recept:

Vláčny banánovo-čokoládový chlieb je chutný, zdravý a jednoduchý recept na raňajky, ktorý si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte ho aj vy a presvedčte sa sami, že aj zdravé pečivo môže byť lahodné!