Veľkonočný jogurtový koláčik ako obláčik: Toto na sviatky u nás nemôže chýbať!

Hľadáte recept na ľahký a nadýchaný koláč, ktorý je ideálny na Veľkú noc? Vyskúšajte náš Veľkonočný jogurtový koláčik bez múky! Je vyrobený z jednoduchých ingrediencií a zaručene poteší celú rodinu.

Tento jogurtový koláčik je nadýchaný ako obláčik a chutí úžasne. Je perfektný na sviatočné posedenie s rodinou a priateľmi.

Veľkonočný jogurtový koláčik

Ingrediencie:

4 ks vajcia (bielka a žĺtky oddelené)
3 polievkové lyžice cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
350-400 g gréckeho jogurtu

Postup prípravy:

Začíname tým, že si vezmeme štyri vajcia a oddelíme bielka od žĺtkov. K žĺtkam pridáme tri polievkové lyžice cukru, jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva a tri polievkové lyžice kukuričného škrobu. Tieto ingrediencie si dôkladne premiešame.

Následne pridáme medzi tieto ingrediencie grécky jogurt v množstve 350 až 400 gramov. Opäť premiešame, avšak varujeme – nesmie sa mixovať!

Potom si v miske vyšľaháme bielka na pevný sneh, čo by malo trvať približne 15 až 20 minút. Túto nadýchanú hmotu potom opatrne primiešame do zmesi, opäť sa však snažíme, aby sneh zostal čo najviac nadýchaný a nezrútil sa.

Na pečenie použijeme formu s priemerom 16 až 18 centimetrov, do ktorej vložíme papier na pečenie. Do formy nalejeme pripravené cesto a vložíme do rúry. Koláč pečieme pri teplote 170 stupňov Celzia po dobu 50 minút. Po tejto dobe znížime teplotu na 140 stupňov a pečieme ešte ďalších 10 minút.

Keď je koláč upečený, necháme ho vo vypnutej rúre ešte 10 minút vychladnúť. Na záver ho posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.

Výsledkom je neuveriteľne nadýchaný jogurtový koláč bez múky, ktorý zaručene poteší každého, kto ho ochutná. Potešte svoju rodinu alebo priateľov týmto vynikajúcim pečivom. Ak sa vám recept páči, nezabudnite ho ohodnotiť. Dobrú chuť!