Uhorkový šalát s hráškom a vajcami je skvelým riešením, keď hľadáte rýchlu a zdravú prílohu alebo ľahkú večeru. Táto kombinácia chutí je svieža a príjemne zasýti.
Vždy pripravujem tento šalát, keď chcem niečo zdravé a chutné. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla, ingrediencie máte pravdepodobne vždy doma. U nás je obľúbený najmä v letných mesiacoch, keď sa nám žiada niečo ľahké a osviežujúce.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas varenia vajec: 10 minút
- Čas chladenia: 1 hodina
- Obtiažnosť: ⭐ (ľahká)
- Počet porcií: 4
- 1 veľká šalátová uhorka
- 4 vajcia
- 1 plechovka hrášku
- čerstvý kôpor podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
Postup prípravy:
- Uhorku nakrájajte na kolieska a dajte do väčšej misy. Vajcia uvarte natvrdo, nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kocky.
- K uhorkám pridajte nakrájané vajíčka, scedený hrášok a nasekaný čerstvý kôpor.
- Osoľte, pridajte čierne korenie podľa chuti a dôkladne všetko premiešajte.
- Šalát vložte do chladničky aspoň na hodinku, aby sa chute dobre spojili a šalát sa príjemne vychladil.
Tipy:
1️⃣ Šalát chutí najlepšie dobre vychladený – pokojne ho pripravte pár hodín vopred.
2️⃣ Pre výraznejšiu chuť pridajte do šalátu trošku kyslej smotany alebo jogurtu.
3️⃣ Ak máte radi jemnejšiu chuť, môžete použiť namiesto hrášku sterilizovanú kukuricu.
Video recept:
Verím, že tento uhorkový šalát s hráškom a vajcami vám zachutí rovnako ako nám doma. Určite mi dajte vedieť, ako dopadol u vás!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Еда на любой вкус
