Tradičný bavorský zemiakový šalát je klasikou, ktorá nikdy nesklame. Jeho jednoduchosť a osviežujúca chuť ho robia ideálnym doplnkom ku každému jedlu.
Bavorský zemiakový šalát je obľúbený pre svoju ľahkú prípravu a vynikajúcu chuť. Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť tento tradičný šalát, ktorý je ideálny pre každú príležitosť.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 20 minút
- Počet porcií: 4
- 500 g zemiakov
- 1 červená cibuľa
- 350 g nakladaných uhoriek
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- Kôpor alebo petržlenová vňať podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej podľa chuti
Postup prípravy:
Príprava surovín:
- Zemiaky ošúpeme a varíme v osolenej vode približne 15 minút, kým nie sú mäkké.
- Červenú cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do misky. Pridáme trochu citrónovej šťavy a necháme odstáť.
- Nakladané uhorky nakrájame na malé kúsky a pridáme k cibuli.
Dokončenie šalátu:
- Uvarené zemiaky scedíme, necháme mierne vychladnúť a nakrájame na malé kúsky. Pridáme ich do misky k ostatným ingredienciám.
- Pridáme nasekaný kôpor alebo petržlenovú vňať, soľ, čierne korenie a olivový olej podľa chuti.
- Dôkladne premiešame a môžeme ihneď podávať.
Tipy:
1️⃣ Lepšia chuť – Šalát chutí ešte lepšie, ak ho necháte odležať v chladničke aspoň 30 minút.
2️⃣ Ľahšia verzia – Olivový olej môžete nahradiť bielym jogurtom alebo ľahkou zálievkou z horčice a medu.
3️⃣ Variácia – Ak chcete šalát sýtejší, môžete pridať varené vajíčko alebo konzervovaného tuniaka.
4️⃣ Skladovanie – Šalát vydrží v chladničke čerstvý až 2 dni.
🥔 Rýchly, osviežujúci a lahodný šalát, ktorý sa hodí ku každému jedlu!
Video recept:
Tradičný bavorský zemiakový šalát je rýchly, osviežujúci a lahodný. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
