Tradičné domáce lokše sú jednoducho neodolateľné. Chrumkavé, voňavé a plné chutí, ktoré vám pripomenú detstvo. Pripravte si ich podľa nášho receptu a zažite tú pravú domácu pohodu.
Lokše, tradičné jedlo našich starých mám, sú stále veľmi obľúbené. Ich príprava je jednoduchá a výsledok vždy skvelý. Lokše sa dajú jesť na slano i na sladko. Sú výbornou prílohou k pečenému mäsu, ale aj skvelou pochúťkou samotné. Vyskúšajte si ich pripraviť podľa nášho receptu a neoľutujete!
Ingrediencie:
📌 Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- Polohrubá múka podľa potreby
- Štipka soli
- Teplá masť alebo olej na potretie
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zemiakov:
- Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich vychladnúť.
- Ošúpeme ich a nastrúhame najemno alebo popučíme.
2️⃣ Príprava cesta:
- K zemiakom pridáme múku postupne – iba toľko, koľko zemiaky dokážu vstrebať.
- Osolíme a vypracujeme hladké, nelepivé cesto.
3️⃣ Tvarovanie lokší:
- Cesto rozdelíme na menšie kúsky.
- Na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm.
4️⃣ Pečenie lokší:
- Lokše pečieme na suchej panvici alebo na kovovom kruhu.
- Opekáme z oboch strán, kým sa nevytvoria hnedé škvrnky.
5️⃣ Dokončenie:
- Horúce lokše potrieme masťou alebo olejom a podľa chuti osolíme.
✨ Tipy na servírovanie:
K pečenej husi alebo kačke 🦆🔥
Na sladko – potreté maslom a džemom 🍯🍓
So škvarkovou nátierkou alebo cesnakovou pastou 🧄🥓
🔥 Dobrú chuť! 😋
Tipy:
- Cesto na lokše by nemalo byť príliš husté, ani príliš riedke.
- Lokše je najlepšie piecť na suchej panvici alebo na liatinovom pláte.
- Hotové domáce lokše je vhodné potrieť masťou alebo olejom, aby sa nevysušili.
Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
