Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré zvládnete za 5 minút? Tortilla s mletým mäsom a syrom je ideálna na obed, večeru alebo len tak na zahryznutie.
Lahodné tortilly s mletým mäsom a syrom sú hotové za pár minút a chutia fantasticky. Sú plné chutí a textúr a určite uspokoja aj tých najnáročnejších jedákov.
Tortilla s mletým mäsom a syrom
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 200 g mletého mäsa
- 2 tortilly
- 100 g čedaru
- Petržlen, kôpor
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Morská soľ
- Čierne korenie
- Oregano
- Paprika
- Kečup
Postup prípravy:
- Do panvice nalejeme rastlinný olej a rozohrejeme.
- Nasekáme 2 strúčiky cesnaku a opečieme ich minútu na miernom ohni.
- Nakrájame 1 stredne veľkú cibuľu, pridáme ju do panvice spolu so štipkou oregana a štipkou papriky. Dobre premiešame a opečieme minútu.
- Pridáme 200 gramov mletého mäsa. Mäso počas vyprážania neustále miešame.
- Pridáme trochu morskej soli a čierneho korenia, a 1 lyžicu paradajkového kečupu. Varíme na strednom ohni za stáleho miešania 4 – 5 minút.
- Na panvicu vložíme nakrájané čerstvé bylinky.
- Osolíme a okoreníme vajcia, vylejeme ich na panvicu a ihneď priložíme tortillu na vrch.
- Po minúte pretočíme, nastrúhame syr čedar a posypeme ho na polovicu tortilly, na to dáme mleté mäso a znova posypeme syrom.
- Tortillu preložíme na polovicu a pridáme trochu masla.
- Panvicu prikryjeme pokrievkou a tortillu opekáme 1 minútu z každej strany.
Tipy:
- Namiesto mletého hovädzieho mäsa môžete použiť aj mleté kuracie alebo bravčové mäso.
- Do tortilly môžete pridať aj ďalšie ingrediencie, ako je nakrájaná zelenina, salsa alebo guacamole.
- Tortilly môžete pred plnením zahriať na panvici, aby boli mäkké a poddajné.
- Ak nemáte čedar, môžete použiť aj iný druh syra, napríklad mozzarella alebo gouda.
Tortilla s mletým mäsom a syrom – Video recept:
Tieto tortilly s mletým mäsom a syrom sú skvelým spôsobom, ako rýchlo a jednoducho pripraviť chutné a výživné jedlo. Sú ideálne pre zaneprázdnené rodiny alebo pre tých, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni.
Súvisiace články:
Tortilla plnená vajíčkom a zeleninou: Z jednej tortilly spravím sýte raňajky pre celú rodinu!
1 cuketa a 2 vajíčka a raňajky sú hotové! Je to tak jednoduché, rýchle a chutné!
Túto brokolicu s vajíčkami varím každé 3 dni! Chutné a veľmi jednoduché raňajky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lunch Box
Časté otázky
- Ako dlho vydrží pripravená tortilla s mletým mäsom a syrom? Najlepšie je ju skonzumovať ihneď po príprave, maximálne však do 1 dňa v chladničke.
- Čím môžem nahradiť mleté mäso v tomto recepte? Mleté mäso môžete nahradiť napríklad kuracím mäsom nakrájaným na malé kúsky alebo tofu pre vegetariánsku verziu.
- Prečo sa mi tortilla pri príprave trhá? Uistite sa, že tortilla nie je príliš plnená a pri balení ju jemne stláčajte, aby sa neroztrhla.
- Môžem použiť aj iný druh syra ako čedar? Áno, pokojne môžete použiť iné syry, ktoré sa dobre topia, napríklad eidam, goudu alebo mozzarellu.
