Miešaný zeleninový šalát je skvelým spôsobom, ako si vychutnať chutnú a zdravú zeleninu aj v zimných mesiacoch. Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník.
Miešaný zeleninový šalát – Ingrediencie
- 1 kg papriky
- 700 g uhorky
- 1 kg cibule
- 2 kg paradajok
- 1 feferónka
- 9 strúčikov cesnaku
- petržlenovú vňať
- 150 ml rastlinného oleja
- 2 PL soli
- 1 ČL kryštálového cukru (do každej nádoby)
- 1 ČL octu (do každej nádoby)
Postup prípravy
Začnite tým, že nakrájate papriku, uhorky, cibuľu, paradajky a feferónku a dáte ich do veľkej misy. Pridajte cesnak, petržlenovú vňať, olej a soľ a dôkladne premiešajte. Nechajte zmes odstáť 30 minút. Potom šalát vložte do sterilizovaných pohárov, pridajte cukor a ocot a poriadne uzavrite. Poháre vložte do hrnca, zalejte vodou a pasterizujte 35 minút. Po uvarení nechajte poháre postupne vychladnúť a potom ich uložte na tmavé miesto.
Tento šalát je skvelým spôsobom, ako si vychutnať chutnú a zdravú zeleninu aj v zimných mesiacoch. Dobrú chuť!
Video recept
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- Najlepšie zapekané zemiaky s mletým mäsom: RECEPT, po ktorom sa len tak zapráši
- RECEPT na dokonalé muffiny s Nutellou: Vďaka jogurtu budú neskutočne šťavnaté
- Najlepšia Valašská kyselica: RECEPT na poctivú a hustú polievku, ktorá zahreje
- Najlepší ryžový chlieb: RECEPT na neskutočne mäkký a vláčny domáci chlebík
- Už nikdy inak! Fantastický kapustový šalát, ktorý sa hodí takmer ku všetkému
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja kuchyňa Tanja
