Gazdovský jablkový koláč je tradičná pochúťka, ktorá prináša vôňu domova a spomienky na detstvo. Šťavnaté jablká v spojení s krehkým cestom vytvárajú neodolateľný dezert pre každú príležitosť.
Tento jednoduchý recept spája najlepšie ingrediencie s láskou k pečeniu. Upečte si koláč, ktorý naplní váš domov vôňou jabĺk a škorice a poteší celú rodinu. Gazdovský jablkový koláč nie je len dezertom, je to tradícia a radosť z domáceho pečenia.
Ingrediencie:
- 3 veľké vajcia
- Štipka soli
- 150 g cukru
- 180 ml mlieka
- 80 ml rozpusteného masla
- Vanilkový extrakt podľa chuti
- Kôra a šťava z jedného citróna
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 10 g prášku do pečiva
- 300 g hladkej múky
- Trocha rastlinného oleja na vymastenie formy
- 2–3 jablká, nakrájané na kocky
Postup prípravy:
- Príprava cesta: V miske vymiešajte vajcia so štipkou soli, cukrom, mliekom a rozpusteným maslom. Pridajte vanilkový extrakt, citrónovú kôru a šťavu, škoricu, prášok do pečiva a múku. Miešajte, kým sa všetko dobre nespojí do hladkého cesta.
- Pridanie jabĺk: Nakrájajte jablká na kocky a pridajte ich do cesta. Jemne premiešajte, aby sa jablká rovnomerne rozložili.
- Pečenie: Zmes nalejte do formy s rozmermi 34×24 cm, ktorú ste predtým vymastili rastlinným olejom. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 až 45 minút, alebo kým koláč nie je upečený a zlatistý.
- Podávanie: Koláč nechajte vychladnúť a môžete ho posypať práškovým cukrom alebo podávať s trochou šľahačky.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Výber jabĺk: Použite sladkokyslé odrody jabĺk pre vyváženú chuť koláča.
- Príprava cesta: Cesto nechajte odležať v chladničke aspoň 30 minút pre lepšiu textúru.
- Dochutenie náplne: Pridajte štipku muškátového orieška pre intenzívnejšiu vôňu.
- Pečenie: Pečte koláč pri strednej teplote, aby sa predišlo spáleniu vrchu.
- Servírovanie: Podávajte koláč ešte teplý s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
- Skladovanie: Uchovávajte v uzavretej nádobe, aby si koláč zachoval čerstvosť.
Video recept:
Gazdovský jablkový koláč je spojením tradície a lásky k pečeniu, ktoré prináša radosť do vašej kuchyne. Vyskúšajte tento osvedčený recept a zdieľajte chuť domova so svojimi blízkymi. Nech sa gazdovský jablkový koláč stane súčasťou vašich rodinných chvíľ.
Súvisiace články:
Fantastický šachovnicový jablkový koláč s tvarohom – Lahodný dezert, ktorý musíte vyskúšať
Voňavý jablkový koláč so škoricou a chrumkavou posýpkou – ideálny na nedeľné popoludnie
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála cooking kisy
