Taliansky koláč TORTA DI NOCCIOLE, bez múky a bez prášku do pečiva!

Taliansky koláč TORTA DI NOCCIOLE, bez múky a bez prášku do pečiva!

Milovníci talianskej kuchyne a sladkostí, zbystrite pozornosť! TORTA DI NOCCIOLE je dezert, ktorým rozjasníte každú oslavu či pokojnú nedeľu. Tento tradičný koláč z Piedmontu, bez múky a prášku do pečiva, oslavuje čistotu chutí a jednoduchosť prípravy.

TORTA DI NOCCIOLE nie je len obyčajný koláč, je to láska na prvé zahryznutie. Svetoznámy pre svoju jemnosť a výraznú chuť lieskových orieškov, tento koláč je synonymom pre pravú taliansku pohostinnosť. Bez múky a prášku do pečiva sa stáva aj priateľom pre tých, ktorí hľadajú bezlepkové varianty dezertov.

Taliansky koláč TORTA DI NOCCIOLE

Ingrediencie:

  • 300 g opražených, nahrubo pomletých lieskových orieškov
  • 75 g kakaového prášku
  • 5 vajec
  • 200 g cukru (125 g + 75 g oddelene)
  • 100 g rozpusteného masla
  • Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

Príprava zmesi: Vajcia oddelíme. Žĺtky a 125 g cukru vyšľaháme do svetlej peny, potom pridáme rozpustené maslo a šľaháme do nadýchanej konzistencie.

Výroba snehu: Z bielkov vyšľaháme sneh s pridaním štipky soli. Postupne pridávame 75 g cukru a šľaháme do tuhého snehu.

Suchá zmes: Nahrubo pomleté lieskové orechy zmiešame s kakaovým práškom.

Kombinácia zmesí: Do snehu opatrne vmiešame žĺtkovú zmes vareškou a zľahka ju premiešame. Suchú zmes pridávame v troch častiach, aby sme zachovali objem cesta.

Pečenie: Cesto vylejeme do vymastenej formy o priemere 24 cm a pečieme pri teplote 175°C približne 40 minút.

Dokončenie: Upečený koláč necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Hotovo a dobrú chuť!

TORTA DI NOCCIOLE – Video recept

Torta di nocciole je príkladom dokonalosti v jednoduchosti. Bez múky a prášku do pečiva, tento koláč je dôkazom, že menej môže byť často viac. Vychutnajte si tento kúsok Talianska!

Súvisiace články

Krémový čokoládovo-orieškový koláč: Tento koláčik sa rozplýva na jazyku – jednoduchý a rýchly!

Medovo-orieškový SEN: NAJLEPŠÍ recept na koláč, aký kedy vyskúšate!

Neodolateľný orieškový koláčik s medom: Zostane čerstvý až 10 dní!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kirschnenko Kanal


Súvisiace príspevky

Ako pripraviť jednoduché jahodové tiramisu za 10 minút – bez rúry!

Ako pripraviť jednoduché jahodové tiramisu za 10 minút – bez rúry!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po lahodnom dezerte, ale nechce sa vám piecť? Vyskúšajte tento rýchly a jednoduchý recept na jahodové tiramisu bez rúry! Svieža chuť jahôd, krémová textúra a chrumkavé sušienky vás očaria. Zažite explóziu chutí s týmto neodolateľným dezertom, ktorý zvládne pripraviť každý. Stačí […]

Zákusok Opitý Izidor: Najlepší orechovo-rumový dezert, ktorý nesmie chýbať počas žiadnych sviatkov

Zákusok Opitý Izidor: Najlepší orechovo-rumový dezert, ktorý nesmie chýbať počas žiadnych sviatkov

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zákusok Opitý Izidor je klasický slovenský dezert, ktorý poteší celú rodinu. Pripravte si ho podľa nášho jednoduchého receptu a vychutnajte si lahodnú kombináciu chutí! Opitý Izidor – lahodný orechovo-rumový dezert, ktorý si zamilujete hneď na prvýkrát. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa […]

Taliansky citrónový koláč: Najobľúbenejší dezert v Taliansku, budete ho pripravovať každý týždeň!

Taliansky citrónový koláč: Najobľúbenejší dezert v Taliansku, budete ho pripravovať každý týždeň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte osviežujúci a lahodný dezert, ktorý si zamiluje celá rodina? Vyskúšajte náš taliansky citrónový koláč! Tento koláč je neuveriteľne ľahký na prípravu a je vyrobený z jednoduchých ingrediencií. Taliansky citrónový koláč je klasický dezert, ktorý je populárny v Taliansku už stáročia. Je […]

Jednoduché čokoládové veľkonočné pečivo: Super chutné a zmizne v okamihu!

Jednoduché čokoládové veľkonočné pečivo: Super chutné a zmizne v okamihu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý recept na chutné čokoládové veľkonočné pečivo, ktoré zmizne v okamihu? Vyskúšajte naše čokoládové pečivo s lieskovými orechmi! Je rýchle, ľahké a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Užite si Veľkú noc s naším lahodným čokoládovým pečivom! Sladké cesto s kúskami orechov […]

Zamračený tvarohový koláč na Veľkú noc: Slávny veľkonočný koláč, ktorý sa topí v ústach!

Zamračený tvarohový koláč na Veľkú noc: Slávny veľkonočný koláč, ktorý sa topí v ústach!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte sa na Veľkú noc s naším neodolateľným receptom na Zamračený tvarohový koláč, ktorý prináša osviežujúcu chuť citrónu a jemnosť tvarohu. Tento koláč je ako stvorený pre tých, ktorí milujú spojenie nadýchaného cesta a krémového tvarohu. S naším krok za krokom návodom […]

Fantastická čokoládová torta s lieskovými orieškami: Je úžasne chutná a nenáročná na prípravu

Fantastická čokoládová torta s lieskovými orieškami: Je úžasne chutná a nenáročná na prípravu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Fantastická čokoládová torta s lieskovými orieškami: neodolateľná kombinácia chutí a jednoduchá príprava. Vychutnajte si kúsok sladkého raja s touto delikatesou. Hľadáte recept na úžasný dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte našu fantastickú čokoládovú tortu s lieskovými orieškami. Je úžasne chutná a pritom […]


Google Správy: Daj nám ⭐