Máte chuť na chutn= kuracie prsia, ale nechce sa vám tráviť v kuchyni hodiny? Tento recept je presne pre vás! Pripravte si fantastické kuracie prsia s medovo-citrónovou omáčkou za pár minút.
Hľadáte recept na kuracie prsia, ktorý je rýchly, jednoduchý a zároveň chutný? Vyskúšajte tento! Kuracie prsia sú nakrájané do tvaru šachovnice, čo umožní preniknutie chutí do hĺbky mäsa. Medovo-citrónová omáčka dodá pokrmu sviežu a lahodnú chuť.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia – 800 g
- Soľ a čierne korenie – podľa chuti
- Hladká múka – 3 lyžice
- Strúčiky cesnaku – 2 ks
- Maslo – 40 g
- Citrónová šťava – 1 polievková lyžica
- Sójová omáčka – 2 lyžice
- Med – 1 lyžička
- Rastlinný olej – na opekanie
Postup prípravy:
1. Príprava kuracích pŕs:
- Kuracie prsia narežte do tvaru šachovnice tak, aby ste ich neprerezali úplne. Pomôže to preniknutiu chutí.
- Z oboch strán mäso osoľte a okoreňte.
2. Obalovanie v múke:
- Každý kúsok kuracieho mäsa obalte v hladkej múke.
3. Opekanie:
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej a pridajte kuracie prsia.
- Opekajte na vysokom plameni približne 4 minúty z každej strany, kým mäso nezíska zlatohnedú farbu.
4. Príprava omáčky:
- K opečeným kuracím prsiam pridajte maslo a nechajte ho roztopiť.
- Pridajte nastrúhaný alebo nakrájaný cesnak, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a med.
- Dôkladne premiešajte, aby sa všetky chute spojili.
5. Dokončenie:
- Panvicu zakryte a nechajte mäso dusiť na nízkej teplote približne 3 minúty, aby sa prepojili chute a omáčka mierne zahustila.
Servírovanie:
Podávajte horúce, preliate voňavou medovo-citrónovou omáčkou. Skvele sa hodí ako príloha:
- ryža 🥢
- pečené alebo varené zemiaky 🥔
- čerstvý šalát 🥗
Dobrú chuť! 🍽️
Tipy:
- Ak chcete, aby boli kuracie prsia ešte šťavnatejšie, môžete ich pred opekaním marinovať v jogurte s korením.
- Do omáčky môžete pridať aj bylinky podľa vlastnej chuti, napríklad tymián alebo rozmarín.
- Kuracie prsia môžete podávať s rôznymi prílohami, ako napríklad ryža, zemiaky alebo zeleninový šalát.
- Ak nemáte radi med, môžete ho v omáčke nahradiť javorovým sirupom.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na chutné kuracie prsia s medovo-citrónovou omáčkou zamilujete. Je to skvelý spôsob, ako si pripraviť chutné a rýchle jedlo.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Dozus Cook
