Predstavujeme vám recept na zdravý koláč, ktorý je ideálny pre všetkých, ktorí sa snažia vyhýbať múke, oleju a cukru. Napriek absencii týchto tradičných ingrediencií je koláč mimoriadne chutný a vláčny.
Recept na super zdravý koláč bez múky, oleja a bez cukru:
Ingrediencie:
- 350 g banánov
- 1 PL trstinovej melasy alebo medu
- 1 PL bieleho jogurtu
- 1 PL kakaa
- 80 g kokosu
- 1 balíček vanilkového cukru alebo vanilkovej esencie
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 2 vajíčka
Na polevu:
- 60 g tmavej čokolády
- 60 ml mlieka
Postup:
- Banány rozmixujeme dohladka v mixéri.
- Pridáme melasu alebo med, jogurt, kokos, kakao, vanilkový cukor a kypriaci prášok. Všetko dobre premiešame.
- V samostatnej miske vyšľaháme vajcia do peny a postupne pridáme banánovú zmes. Šľaháme 2-3 minúty.
- Cesto vylejeme do vymastenej formy 20×20 cm a pečieme pri 180°C približne 30 minút.
- Medzitým pripravíme polevu: čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme mlieko.
- Upečený koláč popicháme a polejeme čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť a ozdobíme podľa chuti.
Tento zdravý koláč bez múky je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu tradičných koláčov. Je bohatý na chutné ingrediencie a je skvelým riešením pre zdravé maškrtenie.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na 5-minútový rozliaty koláč s džemom: Jednoduchý a cesto ako obláčik
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja kuchyňa Ebruli
