Super nadýchaný jogurtový koláč: Jednoduchý a chutný recept bez múky

Hľadáte recept na rýchly a chutný dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte náš super nadýchaný jogurtový koláč! Je bez múky, takže je vhodný aj pre celiatikov, a jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá.

Tento koláč je perfektný pre všetky príležitosti. Môžete ho servírovať ako dezert k nedeľnému obedu, na oslavy alebo len tak na chuť. Vďaka jogurtu je koláč krásne vláčny a nadýchaný a jeho chuť si zamiluje každý.

Super nadýchaný jogurtový koláč

Ingrediencie:

4 vajcia
70 g kryštálového cukru
1 balíček vanilkového cukru (cca 10g)
350 g gréckeho jogurtu
50 g kukuričného škrobu
Citrónová kôra z 1 citróna
5 ml citrónovej šťavy
Práškový cukor na posypanie (voliteľné)

Postup prípravy:

Začnite tým, že si vyšľaháte žĺtky s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
Nastrúhajte kôru z citróna a pridajte ju do vyšľahanej zmesi.
Pridajte grécky jogurt a dôkladne premiešajte.
Postupne zašľahávajte kukuričný škrob do zmesi.
V samostatnej mise vyšľahajte bielky na tuhý sneh a počas šľahania pridajte citrónovú šťavu.
Opatrne vmiešajte sneh do žĺtkovej zmesi.
Pripravte si formu s priemerom 20 cm a vysteľte ju papierom na pečenie.
Nalejte do nej pripravenú hmotu a uhladte vrch.
Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30 – 40 minút.
Po upečení nechajte koláč vychladnúť, preložte ho na podnos alebo tanier a posypte práškovým cukrom.

Super nadýchaný jogurtový koláč – Video recept:

Jogurtový koláč je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchly a chutný dezert bez zbytočného trávenia času v kuchyni. Je jednoduchý na prípravu, chutný a navyše aj zdravý. Určite ho vyskúšajte!