Máte chuť na chutné a zároveň ľahké jedlo? Vyskúšajte tento recept na šťavnaté kuracie prsia s karfiolom a zeleninou. Je jednoduchý, rýchly a zvládne ho pripraviť naozaj každý.
Hľadáte inšpiráciu na rýchly obed alebo večeru? Pripravte si šťavnaté kuracie prsia s karfiolom a zeleninou. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé a plné vitamínov. Vďaka jednoduchému postupu si ho hravo pripravíte aj po náročnom dni. Navyše, môžete experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny a dochutiť si ho podľa vlastných preferencií.
Ingrediencie:
- Karfiol – 500 g
- Soľ – 1 lyžička
- Kuracie prsia – 300 g
- Čierne korenie – podľa chuti
- Paprika sladká – 1/2 lyžičky
- Rastlinný olej – na opekanie
- Sójová omáčka – 1 polievková lyžica
- Cibuľa – 1 ks
- Cherry paradajky – 150 g
- Syr (napr. gouda alebo cheddar) – 50 g
- Petržlenová vňať – podľa chuti
Postup prípravy:
1. Príprava karfiolu:
- Karfiol umyte a rozdeľte na malé ružičky.
- Vo veľkom hrnci priveďte osolenú vodu do varu, pridajte karfiol a povarte 1 minútu.
- Sceďte a odložte bokom.
2. Príprava mäsa:
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky.
- Osoľte, okoreňte, posypte paprikou a dôkladne premiešajte.
- Na rozohriatej panvici s trochou oleja opečte mäso 3 minúty na vysokej teplote, potom pridajte sójovú omáčku, premiešajte a mäso vyberte z panvice.
3. Zeleninová zmes:
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a cherry paradajky rozrežte na polovice.
- Na tej istej panvici opečte cibuľu do sklovita, pridajte paradajky, osoľte, okoreňte a restujte, kým sa paradajky mierne nerozpustia.
4. Spojenie:
- Do panvice pridajte predvarený karfiol a premiešajte.
- Vráťte kuracie mäso, opäť dobre premiešajte.
- Posypte nastrúhaným syrom, prikryte pokrievkou a nechajte syr roztopiť na miernom ohni.
5. Servírovanie:
- Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Podávajte teplé ako samostatné jedlo alebo s ryžou či pečivom.
Dobrú chuť! 🥗🍴
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať k mäsu a zelenine lyžičku medu alebo horčice.
- Ak nemáte radi karfiol, môžete ho nahradiť brokolicou alebo inou zeleninou.
- Pre krémovejšiu konzistenciu môžete pridať k zelenine trochu smotany na varenie.
- Jedlo môžete podávať s ryžou, zemiakmi alebo len tak samotné.
- Zvyšky jedla môžete uskladniť v chladničke a konzumovať na druhý deň.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na šťavnaté kuracie prsia s karfiolom a zeleninou zamilujete. Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Kúzlo chuti
