Tento slávnostný šalát s názvom Amazon je skutočnou lahôdkou, ktorá ozdobí každý sviatočný stôl. Jeho kombinácia chutí a vrstiev vás zaručene očarí. Vyskúšajte tento osvedčený rodinný recept, ktorý sme objavili pred rokmi a odvtedy sa stal našou neodmysliteľnou súčasťou osláv.
Šalát Amazon je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu. S naším podrobným receptom ho zvládne pripraviť naozaj každý. Potešte svojich blízkych týmto výnimočným šalátom, ktorý zaručene zmizne zo stola ako prvý!
Ingrediencie:
- 350 g vareného kuracieho mäsa
- majonéza podľa potreby
- 1 cibuľa
- 250 g šampiňónov
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 4 vajcia (uvarené natvrdo)
- 3-4 malé nakladané uhorky
- 200 g tvrdého syra
- konzervovaný ananás na ozdobu
Postup prípravy:
- Varené kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky a vložte do tortovej formy s priemerom 22 cm. Pridajte trochu majonézy a premiešajte, aby bolo mäso obalené.
- Šampiňóny a cibuľu nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte olej a opražte cibuľu, potom pridajte šampiňóny a smažte, kým nezmäknú.
- Opražené šampiňóny a cibuľu premiestnite do misky, pridajte soľ, korenie a trochu majonézy a dôkladne premiešajte. Túto zmes navrstvite na kuracie mäso vo forme.
- Na vrch pridajte opäť trochu majonézy a nastrúhajte na vrstvu 4 natvrdo uvarené vajcia. Osolte, okoreňte a znovu pridajte majonézu.
- Nakrájajte uhorky na malé kocky a navrstvite ich na vajíčka. Znovu pridajte trochu majonézy.
- Nastrúhajte tvrdý syr a rovnomerne ho rozložte po vrchu. Pridajte ešte trochu majonézy a ozdobte nakrájaným konzervovaným ananásom.
- Vložte formu do chladničky a nechajte vychladiť, aby sa chute spojili.
Tipy:
- Pre ešte výraznejšiu chuť môžete do šalátu pridať aj nadrobno nakrájanú kyslú uhorku.
- Ak nemáte radi ananás, môžete ho nahradiť iným ovocím, napríklad mandarínkami alebo hroznom.
- Šalát môžete pripraviť aj deň vopred a nechať ho v chladničke odležať, chute sa tak ešte lepšie prepoja.
- Pre krajšie servírovanie môžete šalát ozdobiť lístkami petržlenovej vňate alebo plátkami cherry paradajok.
Video recept:
Veríme, že si tento slávnostný šalát Amazon zamilujete rovnako ako my. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Prajeme vám dobrú chuť a veľa radosti z varenia!
Súvisiace články:
Zemiakový šalát s údenými klobásami a nakladanými uhorkami – jednoduchý, chutný a sýty
Miešaný šalát z babkinej zimnej komôrky: Skutočná vitamínová bomba na zimné dni
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Varenie s Tanyou 2.0
