Ahojte, milovníci sladkostí! Pripravte sa na kulinárnu rozprávku priamo z Maroka, kde jedno vajce a citrón robia zázraky. Tieto marocké sušienky si zamilujete!
Dnes sa podelím o recept, ktorý je viac než len inštrukcia – je to vstupenka do sveta, kde sa každé sústo marockých sušienok rozplýva na jazyku. Pripravte si chuťové bunky na sladký zážitok, ktorý vás zavedie priamo do slnečného Maroka!
Slávne marocké sušienky
Ingrediencie:
- 1 vajce
- 50 ml oleja
- 3 polievkové lyžice práškového cukru
- štipka soli
- 200 gramov hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
- kôra z 1 citróna
- šťava z 1 citróna
Postup prípravy:
- V miske dôkladne zmiešajte jedno vajce s 3 polievkovými lyžicami práškového cukru.
- Pridajte 50 ml oleja, nastrúhanú kôru a šťavu z jedného citróna a štipku soli. Zmiešajte dohladka.
- Do zmesi postupne prisypávajte 200 g hladkej múky a 10 g prášku do pečiva, až kým nevznikne jednotné cesto.
- Cesto prikryjte a nechajte 10 minút odpočívať v chladničke.
- Po odpočinutí cesta vytvarujte malé guličky, ktoré následne obaľte v práškovom cukre.
- Guličky položte na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom nechajte medzi nimi dostatočný priestor na rozpínanie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, alebo kým sušienky nezískajú zlatistý odtieň.
- Po upečení nechajte sušienky chvíľu vychladnúť na plechu, následne ich môžete prestrieť na mriežku, aby dokonale vychladli.
Dobrú chuť!
Marocké sušienky – Video recept
Tento recept na marocké sušienky nám otvára dvere do sveta orientálnej sladkosti a tradície, ktorú môžete ľahko privítať do svojej kuchyne a ponúknuť tak kúsok exotiky rodine či priateľom.
Súvisiace články
Slávne talianske sušienky Biscotti! Veľmi jednoduchý a rýchly recept!
FIT sušienky z ovsených vločiek s banánom: Zdravé a chutné a len za 20 minút!
Čokoládové mramorové sušienky: Jednoduché a chutné – stokrát lepšie, ako sušienky z obchodu!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála ricette arabe