Hľadáte chutný a ľahký recept na obed alebo večeru? Skúste tento lahodný šalát s kuracím mäsom, ktorý je pripravený bez majonézy a za neuveriteľných 10 minút!
Zabudnite na klasické majonézové šaláty a vyskúšajte túto osviežujúcu a zdravšiu alternatívu. Kurací šalát s mrkvou, uhorkami a vajíčkami je plný chuti a skvele zasýti. Tento skvelý pochádza recept z youtube kanála Dá sa to aj doma.
Skvelý šalát s kuracím mäsom
Ingrediencie:
- 3 nakladané kyslé uhorky
- 400 g uvarených alebo upečených kuracích pŕs
- 3 uvarené mrkvy
- 4 vajcia uvarené na tvrdo
- 3 PL olivového oleja
- 1 ČL soli
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- 3 PL kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
- 1 PL horčice (klasika alebo kremžská)
- Kôpor (sušený alebo čerstvý)
Postup prípravy:
- Na panvicu dajte olej s pridaním kúska masla a rozohrejte.
- Opečte kuracie prsia na rozohriatom masle, až kým nebudú zlatisté a mäkké.
- Kuracie prsia nechajte vychladnúť a potom ich nakrájajte na kocky.
- Kyslé uhorky nakrájajte tiež na kocky.
- Mrkvu uvarte a nakrájajte na kocky.
- Vajcia uvarte na tvrdo a potom oddelite žĺtka od bielkov. Bielka nakrájajte na kúsky.
- Žĺtka dajte do misky, popučíme ich vidličkou, pridajte olivový olej, horčicu, kyslú smotanu, soľ, korenie a dobre premiešajte.
- Kôpor nakrájajte alebo použite sušený. Pridajte k žĺtku.
- Všetky nakrájané suroviny (kuracie prsia, uhorky, mrkva, bielka) dajte do väčšej misky.
- Zmiešajte ich s pripravenou zmesou žĺtku a kôpru.
- Dobre premiešajte šalát, aby sa všetky chute spojili.
- Nechajte šalát chvíľu stáť v chlade, aby sa chute ešte viac prepojili.
- Podávajte šalát s čerstvým pečivom ako ľahký obed alebo večeru.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať do dresingu trochu chilli papričky.
- Ak nemáte radi kôpor, môžete ho nahradiť petržlenovou vňaťou.
- Šalát môžete servírovať aj na listoch hlávkového šalátu.
- Šalát môžete skladovať v chladničke až 2 dni.
Skvelý šalát s kuracím mäsom – Video recept:
Tento kurací šalát je ideálnym jedlom pre milovníkov zdravých a chutných receptov. Je rýchly, jednoduchý a zaručene poteší celú rodinu.
Súvisiace články:
Čínsky uhorkový šalát s mrkvou a sójovou omáčkou: Osviežujúci a ľahký recept plný chuti
Lahodný a zdravý recept na uhorkový šalát s reďkovkami: Jedzte toľko, koľko chcete a chudnite
Tento osviežujúci kapustový šalát robím každý večer pre svojho manžela: zdravé a ľahké jedlo!
Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma
