Hľadáte osviežujúci a ľahký šalát plný chuti? Vyskúšajte náš čínsky uhorkový šalát s mrkvou a sójovou omáčkou! Táto jednoduchá a rýchla príprava je plná chrumkavých uhoriek, sladkej mrkvy a pikantnej chuti sójovej omáčky. Je to perfektný letný obed alebo ľahká príloha k akémukoľvek jedlu.
Ochutnajte Áziu doma s týmto lahodným čínskym uhorkovým šalátom! Rýchla a jednoduchá príprava, plná chuti a chrumkavosti. Ideálna voľba pre ľahký obed, osviežujúcu prílohu alebo zdravú desiatu.
Čínsky uhorkový šalát s mrkvou
Ingrediencie:
- 2 uhorky
- 2 mrkvy
- Biela cibuľa
- Červená feferónka
- Cesnak
- Zázvor
- Zelený cícer
- 30 ml olivového oleja
- 20 ml sójovej omáčky
- 20 ml ryžového octu
- 20 g papriky
Postup prípravy:
- Uhorky prekrojte pozdĺžne a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a nechajte 20 minút odpočívať.
- Mrkvy očistite a nastrúhajte na jemno.
- Bielu cibuľu očistite a nakrájajte na tenké mesiačiky.
- Z feferónky vyberte semienka a nakrájajte ju na malé kúsky.
- Cesnak a zázvor očistite, nastrúhajte a pridajte k zelenine.
- Z uhoriek vytlačte prebytočnú vodu.
- V malom pohári zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, ryžový ocot a papriku na dresing.
- Zeleninu zmiešajte v mise, pridajte zmes cibuliek a zeleného cíceru.
- Pridajte dresing a premiešaním dokončite šalát.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu verziu pridajte do dresingu trochu čili papričky.
- Ak nemáte zelený cícer, môžete ho nahradiť žltým cícerom alebo fazuľou.
Čínsky uhorkový šalát s mrkvou – Video recept:
Tento čínsky uhorkový šalát s mrkvou a sójovou omáčkou je osviežujúci, chutný a jednoduchý na prípravu. Je to perfektný spôsob, ako si vychutnať ázijské chute doma. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála
