Lahodný a zdravý uhorkový šalát s reďkovkami: osviežujúci a ľahký recept plný vitamínov, ideálny na leto! Vyskúšajte ho už dnes a vychutnajte si jeho sviežu chuť a chrumkavú konzistenciu.
Hľadáte recept na ľahký a zdravý šalát, ktorý je ideálny na leto? Vyskúšajte náš uhorkový šalát s reďkovkami! Je plný vitamínov a minerálov a vďaka jednoduchému a rýchlemu postupu ho zvládnete pripraviť za pár minút.
Uhorkový šalát s reďkovkami
Ingrediencie:
- Uhorky
- Reďkovka
- Mladá kapusta
- 4-5 vajec
- Cícer
- 3 lyžice hustého jogurtu
- Horčica
- Cesnak
- Soľ
Postup prípravy:
- Uhorku umyte, nakrájajte na kolieska, osolte a nechajte odpočívať 10 minút v mise.
- Reďkovky umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Mladú kapustu nakrájajte na tenké prúžky, osolte a premiešajte.
- Vodu z uhoriek vytlačte.
- Vajíčka uvarte na tvrdo, ošúpte a nakrájajte na kúsky.
- Cícer nakrájajte alebo ak je z konzervy, prepláchnite a pridajte k zelenine.
- V miske zmiešajte jogurt s horčicou a pretlačeným alebo nastrúhaným cesnakom.
- Zeleninu zmiešajte v jednej veľkej mise, prelejte jogurtovým dresingom a dobre premiešajte.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do šalátu pridať nadrobno nakrájanú chilli papričku.
- Ak nemáte mladú kapustu, môžete ju nahradiť ľadovým šalátom alebo rukolou.
- Uhorkový šalát s reďkovkami môžete podávať s chlebom, grilovaným mäsom alebo rybami.
Uhorkový šalát s reďkovkami – Video recept:
Uhorkový šalát s reďkovkami je chutný a zdravý recept, ktorý si zaručene obľúbite. Vďaka jednoduchému a rýchlemu postupu ho zvládnete pripraviť aj v rušný deň. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Tento osviežujúci kapustový šalát robím každý večer pre svojho manžela: zdravé a ľahké jedlo!
Veľmi chutný šalát Červené more: Lahodný a zdravý šalát z jednoduchých surovín
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Pollyina kuchyňa
