Skvelý makový a orechový závin podľa mojej babky z Moravy: Moje deti ho pýtajú každý deň na raňajky!

Skvelý makový a orechový závin podľa mojej babky z Moravy: Moje deti ho pýtajú každý deň na raňajky!

Tento makový a orechový závin je jednoducho neodolateľný! Vďaka receptu mojej babky je vláčny, plný chuti a vône. Moje deti ho milujú a pýtajú sa ho každý deň na raňajky.

Tento závin je skvelý na každú príležitosť. Je jednoduchý na prípravu a hotový je už za pár hodín. Určite si ho zamilujete aj vy!

Makový a orechový závin

Ingrediencie

Cesto:

  • 1 kg hladkej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 1/2 l mlieka
  • 1 balenie čerstvého droždia
  • 2 čajové lyžičky cukru
  • 2 čajové lyžičky soli
  • 1 celé vajce
  • 1 žĺtok
  • 200 ml rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
  • 2 balenia vanilkového cukru
  • pomarančová kôra

Maková náplň:

  • 150 g mletého maku
  • 150 ml mlieka
  • 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • citrónová šťava
  • bielok

Orechová náplň:

  • 100 g drvených orechov
  • 70 ml mlieka
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
  • bielok
  • tmavý rum

Marmeládová náplň:

  • džem podľa preferencie
  • vlašské orechy pre dokonalú chuť

Na potretie:

  • 100 g masla

Postup prípravy:

  1. Droždie rozdrobíme do misky, pridáme teplé mlieko, dôkladne rozšľaháme a necháme krátko odstáť pod tanierom.
  2. Do veľkej misy vložíme múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľ, nastrúhanú pomarančovú kôru, vanilkový cukor a cukor a všetko spolu premiešame.
  3. Pridáme vajce, žĺtok, olej, droždovú zmes a mixérom šľaháme, pričom postupne pridávame zvyšok mlieka.
  4. Cesto zakryjeme a necháme kysnúť.
  5. Paralelne si pripravíme náplne do závinov. Do misky s makom a orechmi pridáme vanilkový cukor a cukor.
  6. Do orechovej zmesi pridáme rum a do makovej zmesi pridáme citrónovú šťavu.
  7. Obe zmesi zalejeme horúcim mliekom a dôkladne premiešame.
  8. Následne pridáme rozšľahaný bielok a znovu všetko premiešame.
  9. Cesto vyberieme z misy, položíme na pomúčený povrch a rovnomerne ho rozdelíme na tri časti.
  10. Cesto následne vyvaľkáme, nanesieme orechovú zmes a rovnomerne ju rozotrieme. Cesto potom zrolujeme a na koncoch zahneme. Uložíme ho na plech pokrytý papierom na pečenie.
  11. Podobne postupujeme aj s druhým a tretím kusom cesta, ktoré plníme makovou zmesou, resp. džemom podľa vlastnej chuti.
  12. Plech zakryjeme utierkou a necháme záviny ešte 15 minút odpočívať.
  13. Záviny vložíme do predhriatej rúry a pečieme 15 minút pri teplote 180°C, potom teplotu znižujeme na 160°C a pečieme ďalších 15 minút.
  14. Po upečení záviny potrieme roztopeným maslom a posypeme práškovým cukrom.

Makový a orechový závinVideo recept:

Vyskúšajte tento skvelý recept na makový a orechový závin a presvedčte sa sami, že je naozaj výborný!

Súvisiace články

Domáci makový a orechový závin: Recept sme našli v kuchárke, do ktorej ho moja starká dávno zapísala!

Babičkin sviatočný makový koláč s orechami: Robíme ho každé Vianoce

Neodolateľná štrúdľa s makom a orechmi podľa receptu mojej babičky!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála: just.katebake


Súvisiace príspevky

Ľahký jahodový parfait s chia semienkami: Vhodný na raňajky či snack!

Ľahký jahodový parfait s chia semienkami: Vhodný na raňajky či snack!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si zdravý a ľahký jahodový parfait s chia semienkami, ľanovými semienkami, orechmi a čerstvými jahodami. Tento jednoduchý recept je ideálny na raňajky alebo ako ľahký dezert. Pripravte si rýchly a lahodný jogurtový parfait s chia a ľanovými semienkami, orechmi, kokosom a […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Najlepší dezert z dlhých piškót: Veľmi rýchla, lahodná a osviežujúca maškrta!

Najlepší dezert z dlhých piškót: Veľmi rýchla, lahodná a osviežujúca maškrta!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly, lahodný a osviežujúci dezert? Vyskúšajte náš recept na najlepší dezert z dlhých piškót! Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne každý a výsledný koláč je taký chutný, že zmizne v okamihu! Tento fantastický zákusok z dlhých piškót je nielen vizuálne atraktívny, […]

Sladko-slaná pochúťka: Lahodné syrové cesto so sladkou plnkou!

Sladko-slaná pochúťka: Lahodné syrové cesto so sladkou plnkou!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na jednoduchú a chutnú pochúťku, ktorá ohúri vašich hostí? Vyskúšajte tieto syrové tyčinky so sladkou plnkou! Tyčinky sú vyrobené z pár základných surovín a zvládne ich aj začínajúci kuchár. Kombinácia slaného syra a sladkej čokolády či orechov je neodolateľná a […]

Recept na dokonalú domácu granolu: Vhodná nie len na raňajky!

Recept na dokonalú domácu granolu: Vhodná nie len na raňajky!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu ku kupovanej granole? Vyskúšajte si vyrobiť vlastnú domácu granolu! Je jednoduchá na prípravu, plná chuti a výživných látok, a navyše si ju môžete upraviť podľa vlastných preferencií. Vďaka tomuto receptu zvládnete upiecť dokonalú granolu aj vtedy, ak […]

Banánovo ovsené muffiny s orechmi a čokoládou: Zdravá pochúťka aj pre najmenších!

Banánovo ovsené muffiny s orechmi a čokoládou: Zdravá pochúťka aj pre najmenších!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na zdravé a chutné muffiny, ktoré zvládne aj začínajúci kuchár? Vyskúšajte tieto banánovo ovsené muffiny s orechmi a čokoládou! Sú plné vlákniny, bielkovín a zdravých tukov a zároveň sú lahodné, sladké a vláčne. Vďaka jednoduchému receptu si ich upečiete behom […]


Google Správy: Daj nám ⭐