Neodolateľná štrúdľa s makom a orechmi podľa receptu mojej babičky!

Neodolateľná štrúdľa s makom a orechmi podľa receptu mojej babičky!

Štrúdľa je tradičným slovenským dezertom, ktorý je obľúbený u ľudí všetkých vekových kategórií. Môžu sa pripraviť s rôznymi plnkami, ale najobľúbenejšie sú štrúdle s makom a orechmi. Dnes vám predstavím recept na neodolateľné štrúdle s makom a orechmi podľa receptu mojej babičky.

Štrúdľa s makom a orechmi – recept:

Ingrediencie:

Orechová plnka:

  • 200 g mletých orechov
  • 100 g kryštálového cukru
  • 2 polievkové lyžice džemu
  • 100 ml horúceho mlieka

Maková plnka:

  • 200 g mletého maku
  • 100 g kryštálového cukru
  • 2-3 polievkové lyžice džemu
  • 200 ml horúceho mlieka

Ingrediencie na cesto:

  • 25 g čerstvého alebo 7 g sušeného droždia
  • 1 lyžica cukru
  • 200 ml vlažného mlieka
  • 700 g hladkej múky
  • 0,5 lyžičky soli
  • 200 ml vlažnej vody
  • 30 ml oleja

Štrúdľa s makom a orechmi – Postup prípravy:

  1. Najprv si pripravíme plnky. Zmiešame mleté orechy s cukrom a džemom. Zalejeme horúcim mliekom a zamiešame. Plnka by mala byť hladká a nie príliš hustá.
  2. Podobne si pripravíme makovú plnku. Zmiešame mletý mak s cukrom a džemom. Zalejeme horúcim mliekom a zamiešame. Maková plnka by mala byť o niečo hustejšia ako orechová plnka.
  3. Kým nám plnky chladnú, pripravíme si cesto. Do misky rozdrobíme droždie, pridáme cukor a vlažné mlieko. Zamiešame a necháme 10 minút odstáť.
  4. Do veľkej misy nasypeme múku, soľ a prilejeme zmes droždia, vlažnú vodu a olej. Zamiešame a vypracujeme hladké cesto. Cesto by malo byť mäkké a elastické.
  5. Cesto preložíme do misy, potrieme olejom a prikryjeme fóliou. Necháme na teplom mieste kysnúť asi 30 minút.
  6. Po 30 minútach cesto vyklopíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme ho na 4 rovnaké časti. Každú časť cesta rozvaľkáme na tenký plát.
  7. Na rozvaľkané cesto nanesieme plnku a rozotrieme ju po celej ploche. Cesto zrolujeme a preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
  8. Štrúdle potrieme rozšľahaným žĺtkom s mliekom a necháme ich ešte asi 15 minút nakysnúť.
  9. Predhrejeme si rúru na 180 stupňov Celzia. Štrúdle pečieme asi 40-45 minút, alebo kým nie sú zlatisté.
  10. Upečené štrúdle necháme vychladnúť a potom ich môžeme podávať.

Video recept:

Neodolateľné štrúdle s makom a orechmi podľa receptu mojej babičky sú hotové. Dobrú chuť!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Najlepší makový závin: Recept mám od mojej starkej z Maďarska


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáce recepty


Súvisiace príspevky

Nadýchaný jahodový koláč: Jednoduchý recept pre začiatočníkov

Nadýchaný jahodový koláč: Jednoduchý recept pre začiatočníkov

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň osviežujúce? Tento nadýchaný jahodový koláč je presne to, čo hľadáte. S jednoduchým postupom a dostupnými ingredienciami si ho hravo pripravíte aj keď ste začiatočník v kuchyni. Náš recept vás prevedie krok za krokom celou prípravou, […]

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutný a zdravý dezert, ktorý je zároveň ľahký na trávenie a nízko kalorický? Vyskúšajte našu mandľovú roládu s jogurtovým krémom! Táto lahodná pochúťka je vyrobená z mandľovej múky, jogurtu a smotanového syra a je plná chuti a sviežosti. Vďaka […]

Najjednoduchší jahodový koláč: Tento rýchly koláčik vás poteší zakaždým

Najjednoduchší jahodový koláč: Tento rýchly koláčik vás poteší zakaždým

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na lahodný koláč? Tento najjednoduchší jahodový koláč si zamilujete! Svieže jahody, nadýchané cesto a jednoduchá príprava z neho robia ideálny dezert pre každú príležitosť. Vyskúšajte náš overený recept krok za krokom a potešte svojich blízkych týmto neodolateľným […]

Arašidový cheesecake bez pečenia: Božská chuť, jednoduchá príprava

Arašidový cheesecake bez pečenia: Božská chuť, jednoduchá príprava

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento jednoduchý recept na nepečený arašidový cheesecake, ktorý zvládne úplne každý! Lahodná kombinácia chrumkavého základu, jemnej plnky a neodolateľnej arašidovej chuti vás dostane. Tento dezert je ideálny pre začiatočníkov, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie. Stačí len pár základných surovín […]

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte lahodný dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu domácu taliansku panna cottu so sladučkými jahodami! Tento krémový a osviežujúci dezert sa ľahko pripravuje a je ideálny pre letné dni. Panna cotta je taliansky dezert vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a […]

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu. Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a […]


Google Správy: Daj nám ⭐