Tento recept na šampiňóny na masle s cesnakom je ideálny pre milovníkov jednoduchých a chutných jedál. Pripravte si túto lahodnú prílohu, ktorá sa skvele hodí k mäsu, ryži či pečivu.
Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na prílohu, ktorá ohromí vaše chuťové poháriky? Vyskúšajte šampiňóny na masle s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Stačí pár ingrediencií a za chvíľku máte na stole lahodný pokrm, ktorý si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- 300 g šampiňónov (očistených a nakrájaných)
- 30 g masla
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 2–3 strúčiky cesnaku (nakrájané na drobno)
- Petržlenová vňať (nasekaná podľa chuti)
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Príprava panvice:
- Na strednom ohni rozohrejte na panvici rastlinný olej spolu s maslom, kým sa maslo nerozpustí.
- Opekanie šampiňónov:
- Do panvice pridajte očistené a nakrájané šampiňóny.
- Opekajte ich 5–7 minút, občas premiešajte, kým nezačnú zlatnúť a neodparí sa z nich väčšina vody.
- Dochutenie:
- Šampiňóny osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Pridajte nasekaný cesnak a krátko opekajte, približne 1–2 minúty, aby cesnak zavoňal, ale nezhnedol.
- Petržlenová vňať:
- Nakoniec pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a nechajte chvíľu variť.
- Servírovanie:
- Podávajte horúce ako prílohu k mäsu, ryži alebo pečivu.
Dobrú chuť! 🌿🍄
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť cesnaku ho pridajte až na konci a nechajte ho len zľahka zavoňať.
- Ak chcete, aby boli šampiňóny chrumkavejšie, opekajte ich na vyššej teplote a bez pokrievky.
- Namiesto petržlenovej vňate môžete použiť aj pažítku alebo kôpor.
- Šampiňóny na masle s cesnakom môžete podávať aj ako samostatné jedlo s opečeným chlebom.
- Pre krémovejšiu konzistenciu pridajte na panvicu lyžicu smotany na varenie.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na šampiňóny na masle s cesnakom zamilujete a stane sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička. Prajeme dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vyprážané šampiňóny v smotanovo-syrovej omáčke – jednoduché a chutné!
Šampiňóny s cesnakom na panvici: Rýchly recept za 15 minút
Delikátne krémové šampiňóny so špenátom a cherry paradajkami – dokonalá harmónia chutí
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
