Rýchle krémové cestoviny so zeleninou: Veľmi dobré a jednoduché!

Máte chuť na niečo rýchle, chutné a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto krémové cestoviny so zeleninou sú presne to, čo hľadáte! S naším receptom zvládnete túto lahôdku za pár minút.

Pripravte si tieto fantastické krémové cestoviny, ktoré sú ideálne pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Svieža zelenina, lahodná smotanová omáčka a voňavý parmezán vás zaručene očaria.

Krémové cestoviny so zeleninou

Ingrediencie:

160 g cestovín
Soľ
olej
20 g masla
1 cibuľa
1 paprika
100 g konzervovanej kukurice
Čerstvá petržlenová vňať
Čierne korenie
1 strúčik cesnaku
150 g smotany
50 g vody
1 polievková lyžica nastrúhaného parmezánu

Postup prípravy:

Príprava cestovín:
- Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Po uvarení ich sceďte a odložte bokom.
Príprava zeleniny:
- Cibuľu nakrájajte na drobno.
- Papriku nakrájajte na kocky.
- Cesnak nakrájajte na jemné kúsky.
- Petržlenovú vňať nakrájajte na drobno.
Opekanie zeleniny:
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a pridajte maslo.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte, kým nezosklovatie.
- Pridajte nakrájanú papriku a pokračujte v opekaní spolu s cibuľou, kým zelenina nezačne mäknúť (približne 5 minút).
Pridanie kukurice a dochucovanie:
- Pridajte konzervovanú kukuricu a premiešajte.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Pridajte nakrájaný cesnak a krátko orestujte.
Príprava omáčky:
- Do panvice pridajte smotanu a vodu, dôkladne premiešajte.
- Pridajte parmezán a miešajte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezhustne.
- Nakoniec pridajte nakrájanú petržlenovú vňať a dobre premiešajte.
Spojenie cestovín s omáčkou:
- Do panvice s omáčkou pridajte uvarené cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila po cestovinách.
Podávanie:
- Cestoviny podávajte horúce, prípadne ozdobené extra parmezánom podľa chuti.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do omáčky lyžičku dijonskej horčice.
Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať štipku chilli.
Cestoviny môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, ako je bazalka alebo oregano.
Nebojte sa experimentovať a pridať do receptu svoju obľúbenú zeleninu.

Krémové cestoviny so zeleninou – Video recept:

Tieto rýchle krémové cestoviny so zeleninou sú dôkazom toho, že aj jednoduché jedlo môže byť nesmierne chutné. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami!