Už ste niekedy skúšali piecť chlieb doma? Je to oveľa jednoduchšie, než si myslíte! A ten pocit, keď sa z rúry vyberie krásne voňavý a chrumkavý chlieb, ktorý ste si sami upiekli, je na nezaplatenie. Tento recept na jednoduchý chleba zvládne každý a potrebujete naň len 4 ingrediencie, ktoré bežne nájdete v každej kuchyni.
Pamätáte si na ten úžasný jednoduchý chlieb, ktorý piekla vaša babička? Ten chrumkavý zvonku a mäkký vo vnútri, s tou neodolateľnou vôňou? S týmto receptom si ho môžete upiecť aj vy sami doma! Je to jednoduchšie, než si myslíte, a zvládne to aj začiatočník.
Jednoduchý chleba len zo štyroch ingrediencií
Ingrediencie:
- 250 ml vlažnej vody (približne 1 šálka)
- 1 čajová lyžička soli
- 1 polievková lyžica instantného droždia
- 315 gramov chlebovej alebo hladkej múky
Postup prípravy:
- Do misky nalejte vlažnú vodu a pridajte instantné droždie. Misku zakryjte a nechajte stáť 5 minút.
- Po uplynutí času premiešajte zmes a postupne pridávajte múku a soľ. Miesite, kým nevznikne kompaktné cesto.
- Cesto zakryjte potravinárskou fóliou a nechajte kysnúť 1 hodinu.
- Po vykysnutí cesto preložte na pomúčnený pracovný povrch a rozdeľte na tri rovnaké časti.
- Každý kus cesta tvarujte a umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie. Medzi jednotlivými kusmi vytvorte prepážky z papiera.
- Cesto zakryjte utierkou a nechajte kysnúť ešte 15 minút.
- Medzitým si predhrejte rúru na 200°C a umiestnite do nej misku s vodou.
- Na povrchu cesta urobte ostrým nožom niekoľko zárezov.
- Chlieb pečte v predhriatej rúre 35 až 40 minút.
- Po upečení nechajte chlieb vychladnúť.
Tip: Tento chlieb je ideálny na raňajky alebo k večeri. Skvelo chutí s maslom, džemom alebo len tak samotný.
Jednoduchý chleba – Video recept:
Verím, že vám tento recept na jednoduchý chlieb zachutí. Je to môj obľúbený recept, pretože je rýchly, jednoduchý a vždy sa mi podarí. Chlieb je skvelý na raňajky, obed aj večeru a chutí s čímkoľvek. Dobrú chuť!
Súvisiace články
Najlepší recept na domáce rožky: Chutia, akoby boli čerstvo upečené priamo v pekárni!
Najlepšie domáce hrnčekové rožky: Rozvoňajú celý dom a sú krásne čerstvé a voňavé!
Výborný domáci chlieb: V obchode ho už nekupujem, z jednej dávky mám 3 chlebíky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Z Fatmovej kuchyne
