Objavte recept na dubajskú čokoládu, neodolateľnú pochúťku, ktorá si získala srdcia milovníkov sladkého po celom svete.
Dubajská čokoláda je synonymom pre luxus a jedinečnú chuť. Táto delikatesa spája chrumkavé kadayif cesto, bohatý pistáciový krém a kvalitnú čokoládu, čím vytvára harmóniu chutí, ktorá poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Vôňa pražených pistácií a sladkej čokolády sa rozplynie po vašej kuchyni a navodí príjemnú atmosféru. Pripravte si túto lahôdku a zažite kúsok Dubaja priamo u vás doma.
Ingrediencie:
Čas prípravy: 30 minút (plus čas na stuhnutie)
Veľkosť formy: malé formičky
Počet porcií: cca 8-10 kúskov (podľa veľkosti foriem)
Ingrediencie:
- Cesto kadayif – 150 g
- Maslo – 50 g
- Pistáciový krém – 100-150 g
- Čokoláda (plnotučná mliečna alebo tmavá) – 300 g
- Mleté pistácie na ozdobu
Postup prípravy:
- Cesto kadayif nakrájajte na menšie kúsky.
- Na panvici rozpusťte maslo, pridajte nakrájané kadayif a vyprážajte na strednom ohni do zlatista.
- Nechajte cesto úplne vychladnúť.
- Pridajte pistáciový krém a dobre premiešajte.
- Roztopte 300 g čokolády (napr. vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke).
- Malé formičky vymažte tenkou vrstvou roztopenej čokolády a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Naplňte formičky zmesou kadayif a pistáciového krému, jemne utlačte.
- Navrch pridajte zvyšnú roztopenú čokoládu a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Vyberte z formičiek a ozdobte mletými pistáciami.
- Podávajte a vychutnajte si lahodnú dubajskú čokoládu!
Hotovo! Tento recept je jednoduchý a výsledok stojí za to.
Tipy:
- Kadayif cesto opekajte na strednom ohni, aby sa rovnomerne opieklo a získalo zlatistú farbu.
- Pistáciový krém môžete nahradiť iným orieškovým krémom podľa vašej chuti, napríklad mandľovým alebo lieskovcovým.
- Čokoládu rozpúšťajte pomaly, aby sa nepripálila. Ideálna je vodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra s nízkym výkonom.
- Formičky na čokoládu môžete pred plnením vychladiť, čím urýchlite tuhnutie čokolády.
- Hotovú dubajskú čokoládu skladujte v chladničke, aby si udržala svoju textúru a chuť.
Video recept:
Dubajská čokoláda je dokonalou voľbou pre výnimočné príležitosti alebo len tak, pre radosť. Vyskúšajte tento recept a doprajte si luxusný dezert, ktorý vás prenesie do exotického Dubaja.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od last minute cake
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
