Search

Poctivé kysnuté lievance – Lahodné, nadýchané a mäkké

Poctivé kysnuté lievance
Poctivé kysnuté lievance

Obsah receptu

Máte chuť na niečo sladké a zároveň tradičné? Vyskúšajte recept na poctivé kysnuté lievance! Tieto lahodné lievance sú nadýchané, mäkké a zaručene potešia celú rodinu.

Poctivé kysnuté lievance sú klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Pripravujú sa z droždia, mlieka a múky a ich príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti. Výsledok však stojí za to! Nadýchané a mäkké lievance chutia skvele s džemom, ovocím, šľahačkou alebo len tak posypané práškovým cukrom.

Ingrediencie:

  • 500 ml teplého mlieka
  • 500 g hladkej múky
  • 30 g čerstvého droždia
  • 4 vajcia (rozšľahané)
  • 2–3 lyžice cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • Štipka soli
  • Maslo a olej na vyprážanie
  • Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

  1. Príprava kvásku:
    • Zmiešajte teplé mlieko s čerstvým droždím, 1 lyžicou cukru a 2 lyžicami múky.
    • Prikryte utierkou a nechajte asi 15 minút na teplom mieste, aby kvások nakysol.
  2. Príprava cesta:
    • Do misy kuchynského robota preosejte zvyšnú múku.
    • Pridajte vykysnutý kvások, rozšľahané vajcia, zvyšný cukor, vanilkový cukor a štipku soli.
    • Cesto miešajte 1–2 minúty, až kým nebude hladké a bez hrudiek.
    • Misku s cestom prikryte utierkou a nechajte kysnúť asi 1 hodinu, až kým zdvojnásobí svoj objem.
  3. Smaženie:
    • Na panvici roztopte 1 lyžicu masla a pridajte trochu oleja.
    • Lyžicou naberte cesto a opatrne ho vložte do horúceho tuku. Smažte na miernom ohni, aby cesto ešte vykyslo.
    • Lievance smažte približne 2–3 minúty z každej strany, až kým budú zlatohnedé.
    • Vyberte ich na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
  4. Servírovanie:

Dobrú chuť! 🍒✨

Tipy:

  1. Mlieko použite vlažné, nie horúce, aby ste nezničili kvasnice.
  2. Cesto nechajte na teplom mieste vykysnúť aspoň hodinu.
  3. Lievance pečte na miernom ohni, aby sa rovnomerne prepiekli.
  4. Pred podávaním lievance potrite rozpusteným maslom pre extra chuť.
  5. Experimentujte s rôznymi príchuťami! Pridajte do cesta vanilku, škoricu alebo citrónovú kôru.

Video recept:

Poctivé kysnuté lievance

Veríme, že si na poctivých kysnutých lievncoch pochutíte. Dobrú chuť!

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Swojskie jedzonko

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty