Hľadáte osviežujúci dezert pre horúce letné dni? Vyskúšajte náš krémový citrónový dezert s jahodami! Je to rýchly a jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začiatočník. Jemný citrónový krém sa perfektne hodí k sladkým jahodám a čokoládovým sušienkam.
Tento lahodný dezert je ideálny pre akúkoľvek príležitosť. Podávajte ho na oslavách, letných piknikoch alebo len tak ako maškrtu. Vášmu okoliu sa určite zapáči!
Krémový citrónový dezert s jahodami
Ingrediencie:
- 2 citrony
- 120 ml vody
- 100g cukru
- 20g kukuričného škrobu
- ¼ lyžičky kurkumy
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 4-5 ks čokoládových sušienok
- 150g jahôd
- 40g cukru
- ½ lyžičky pektínu
- 1 lyžička citrónovej šťavy
Postup prípravy:
- Citróny rozkrojíme, odšťavíme a následne šťavu prelejeme do hrnca.
- Pridáme vodu, cukor, kukuričný škrob a kurkumu. Miešame na miernom ohni, až kým zmes nezhustne.
- Zhustnutú zmes vylejeme do zapekacej misky, prikryjeme mikroténovým vrecúškom a necháme vychladnúť v chladničke aspoň po dobu, čo si budeme pripravovať zvyšok krému.
- Šľahačkovú smotanu vyšľaháme do zhustnutia.
- Vychladenú citronovú zmes premiešame, pridáme do šľahačky a opäť vyšľaháme do hladka.
- Čokoládové sušienky podrvte rukami a rozdeľte do pohárov ( cca 3 poháre ).
- Na sušienky nanesieme pripravený krém – môžeme aj pomocou potravinárskeho vrecka.
- Jahody spolu s cukrom a pektínom dáme variť do hrnca a miešame. Po zovretí varíme 1 minútu.
- Pridáme citronovú šťavu, vychladíme a rozdelíme do pripravených pohárov.
- Dezert môžeme ešte zachladiť v chladničke alebo ihneď podávať.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu citrónovú chuť môžete pridať do krému aj nastrúhanú citrónovú kôru.
- Jahody môžete nahradiť aj iným ovocím, napríklad malinami alebo čučoriedkami.
- Dezert môžete ozdobiť aj čerstvou mätou alebo lístkami bazalky.
Krémový citrónový dezert s jahodami – Video recept:
Krémový citrónový dezert s jahodami je lahodný a osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Sladučký jahodový dezert len zo štyroch ingrediencií: pripravte si ho doma aj vy za pár minút!
Perfektne vláčna a šťavnatá jahodová torta: Prekvapte svojich blízkych úžasným dezertom
Osviežujúca citrónová torta: Veľmi jednoduchý a chutný nepečený dezert!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepšie jedlo tu
