Šišky z banánu a ovsených vločiek? Tento recept ma prekvapil, navyše sa vôbec nepečú

Ak hľadáte rýchly a sýty dezert bez zapnutia rúry, tieto nepečené čokoládové donuty sú ideálnou voľbou. Kombinácia banánu, ovsených vločiek a bohatej čokoládovo-orechovej polevy vytvára skvelú pochúťku, ktorú zvládnete pripraviť za pár minút len z niekoľkých bežných surovín.

Potrebujeme

Postup prípravy

1. Vo väčšej miske zmiešajte 100 g ovsených vločiek rozmixovaných na jemný prášok a 25 g nesladeného kakaa.
2. Pridajte na menšie kúsky nakrájaný alebo nalámaný banán a jednu kopcovitú polievkovú lyžicu orechového masla.
3. Zmes ručne spracovávajte a stláčajte, kým nevznikne kompaktné, tvárne cesto. Ak je príliš suché, pridajte trochu orechového masla, ak je príliš mäkké, prisypte štipku mletých vločiek.
4. Hotové cesto natlačte do silikónovej formy na donuty.

5. Formu vložte do mrazničky na 10 minút, aby cesto pevne stuhlo.
6. Medzitým si vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre rozpustite 120 g horkej čokolády a vmiešajte do nej nadrobno nasekané lieskové orechy.
7. Stuhnuté donuty vyberte z mrazničky a z oboch strán ich namočte do pripravenej čokoládovej polevy. Pri namáčaní si pomôžte dvoma vidličkami, aby sa poleva nenarušila.
8. Uložte ich na tanier vystlaný papierom na pečenie a vložte do chladničky na 5 minút, kým čokoláda úplne nestuhne.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Namiesto nesladeného kakaa môžete použiť karob alebo zmes kakaa a mletých orieškov.
• Ak nemáte silikónovú formu na donuty, vytvarujte z cesta malé placky alebo puky priamo v rukách.
• Banán môžete nahradiť rozmixovanými datľami, vďaka ktorým dezert získa jemný karamelový nádych.
• Hotové donuty skladujte v uzatvárateľnej nádobe v chladničke, aby sa čokoládová poleva neroztopila.

Variácie

• Do polevy môžete namiesto lieskovcov použiť nasekané pistácie, pekanové orechy alebo strúhaný kokos.
• Pre extra jemnú chuť môžete zvoliť bielu alebo mliečnu čokoládu na polevu, prípadne donuty pofŕkať kontrastnou farbou čokolády.

Časté otázky