Nepečená napolitánková torta: Rýchla a chutná maškrta

Publikované: 21. mája 2024, 00:00

Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na nepečenú napolitánkovú tortu. Je to rýchla a chutná maškrta, ktorá poteší každého milovníka čokolády a napolitánok.

Táto nepečená torta je skvelou voľbou pre začiatočníkov v kuchyni, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie. Stačí vám pár ingrediencií a trocha času na prípravu. Výsledok vás však určite ohromí svojou chuťou a vzhľadom.

Nepečená napolitánková torta

Ingrediencie:

200 g čokoládových napolitániek
5 bielkov
300 g práškového cukru
100 ml vody
10 g želatíny
20 g kakaa
80 g masla
100 g čokolády

Postup prípravy:

Príprava základu:
- Čokoládové napolitánky popučte tyčovým mixérom, kým nedosiahnete jemnú konzistenciu.
- Rovnomerne rozotrite popučené napolitánky na dno formy s priemerom 18 cm.
Príprava želatíny
- Želatínu namočte do 100 ml vody a nechajte napučať podľa návodu na obale.
Príprava snehu:
- Bielky vyšľahajte s práškovým cukrom do tuhého snehu.
Spojenie želatíny a snehu:
- Napučanú želatínu jemne zohrejte, kým sa nerozpustí, a potom ju pomaly nalejte do vyšľahaného snehu, pričom neustále miešajte.
Tvorba vrstiev:
- Polovicu pripraveného snehu nalejte do formy na vrstvu napolitániek.
- Do druhej polovice snehu vmiešajte kakao a následne ho nalejte na bielu vrstvu snehu vo forme.
- Pomocou špajle alebo vidličky jemne premiešajte vrstvy, aby sa vytvoril mramorový vzor.
Chladenie:
- Dezert vložte na 30 minút do chladničky, aby stuhol.
Príprava polevy:
- Počas chladenia dezertu roztopte polámanú čokoládu spolu s maslom nad parou alebo v mikrovlnke. Miešajte, kým zmes nebude hladká.
Poleva:
- Hotový dezert vyberte z chladničky a polejte ho roztopenou čokoládou.
- Dezert opäť vložte do chladničky aspoň na ďalších 30 minút, aby čokoládová poleva stuhla.

Tipy:

Pre ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete pridať do snehu aj trochu rozpustnej kávy.
Ak nemáte formu s priemerom 18 cm, môžete použiť aj menšiu alebo väčšiu formu.
Ak chcete tortu ozdobiť, môžete ju posypať nasekanými orechmi, strúhanou čokoládou alebo ovocím.

Nepečená napolitánková torta – Video recept:

Nepečená napolitánková torta je ideálnym dezertom pre všetky príležitosti. Je rýchla, jednoduchá a chutná. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!