Neodolateľná domáca sekaná: Recept na šťavnatú a chutnú klasiku, ktorá poteší celú rodinu!

Hľadáte recept na dokonalú sekanú, ktorá je šťavnatá, chutná a jednoduchá na prípravu? Vyskúšajte náš recept na “Neodolateľnú domácu sekanú”! Táto sekaná je plná chuti vďaka hovädziemu mäsu, cibuli, cesnaku, kečupu, worčestrovej omáčke a bylinkám. Tajnou prísadou, ktorá túto sekanú pozdvihne na novú úroveň, sú ovsené vločky a mlieko, ktoré dodajú sekanej vláčnosť a jemnosť.

Pripravte si túto lahodnú sekanú podľa nášho jednoduchého receptu a užite si ju so zemiakovým pyré, zeleninou alebo len tak s chlebom. Vďaka ingredienciám, ktoré má väčšina z nás doma, je tento recept ideálny pre akýkoľvek deň v týždni.

Neodolateľná domáca sekaná

Ingrediencie:

900g mletého hovädzieho mäsa
1 malá cibuľa, jemne nakrájaná
4 strúčiky cesnaku, nastrúhané
2 veľké vajcia
2 polievkové lyžice kečupu
1 polievková lyžica worčestrovej omáčky
2/3 šálky jemných ovsených vločiek
1/3 šálky mlieka
2 polievkové lyžice jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1 čajová lyžička talianskeho korenia
1 čajová lyžička kóšer soli
1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1/2 šálky kečupu
1 polievková lyžica worčestrovej omáčky
1 polievková lyžica kokosového cukru alebo hnedého cukru

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 175°C.
Vo veľkej miske zmiešajte mleté mäso, cibuľu, cesnak, vajcia, kečup, worčestrovú omáčku, ovsené vločky, mlieko, petržlenovú vňať, talianske korenie, soľ a čierne korenie. Rukami spojte všetky ingrediencie, ale snažte sa tak, aby ste zmes príliš nepremiešali.
Na pekáči alebo plechu s okrajmi vytvorte zo zmesi bochník s rozmermi približne 23×12 cm, poprípade môžete zmes vložiť aj do formy na bochník.
V malej miske zmiešajte kečup spolu s worčestrovou omáčkou a cukrom a potrite zmesou vrch sekanej.
Vložte sekanú do rúry a pečte na 175°C 50 až 60 minút, alebo kým sekaná nebude zvrchu upečená.
Po vybratí sekanej z rúry ju nakrájajte a podávajte napríklad so zemiakovým pyré.

Tipy:

Pre extra chuť môžete do sekanej pridať napríklad nasekanú slaninu, huby alebo papriku.
Ak nemáte ovsené vločky, môžete ich nahradiť napríklad aj strúhankou.
Sekanú môžete piecť aj vo forme na muffiny, a tak tým získate chutné mini sekané.

Neodolateľná domáca sekaná – Video recept:

Táto neodolateľná domáca sekaná je skvelým receptom na chutné a výživné jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Pripravte si ju ešte dnes pretože je to naozaj tá najlepšia sekaná! Vyskúšajte a presvedčte sa sami!