Máte chuť na niečo sladké a zároveň osviežujúce? Táto čokoládovo-banánová roláda je presne to, čo potrebujete! Spojenie lahodnej čokolády a sladkých banánov zaručene poteší vaše chuťové poháriky.
Chcete si pripraviť dezert, ktorý ohromí vašich hostí, ale zároveň je jednoduchý na prípravu? Najlepšia čokoládovo-banánová roláda je tou správnou voľbou. Vďaka tomuto receptu zvládne prípravu naozaj každý. Jemné piškótové cesto v kombinácii s lahodným krémom a banánmi je zárukou úspechu.
Ingrediencie:
- 1 liter mlieka
- 500 g cukru
- 2 čokoládové pudingy
- 100 g čokolády na varenie
- 6 vajec
- 100 ml oleja
- 6 lyžíc múky
- 1 prášok do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- 150 g masla
- 4 banány
- 1 citrón
- Šľahačka
- Biela čokoláda na ozdobu
Postup prípravy:
Príprava pudingu:
- Do 400 ml mlieka pridáme 8 lyžíc cukru a privedieme do varu.
- V 100 ml mlieka rozmiešame 2 vrecúška čokoládového pudingu a pridáme do vriaceho mlieka.
- Za stáleho miešania varíme, kým puding nezhustne.
- Pridáme nalámanú čokoládu na varenie a necháme vychladnúť.
Príprava cesta:
- Oddelíme bielky od žĺtkov.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
- Žĺtky vyšľaháme so 6 lyžicami cukru, pridáme olej a 100 ml mlieka a dôkladne premiešame.
- V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao.
- Spojíme žĺtkovú zmes so suchými ingredienciami a premiešame mixérom.
- Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.
Pečenie:
- Cesto rovnomerne vylejeme na plech a pečieme 15 minút pri 180 °C.
Príprava krému:
- Maslo vyšľaháme mixérom a postupne do neho pridávame vychladnutý puding.
Dokončenie:
- Banány ošúpeme, polejeme citrónovou šťavou a uložíme na upečené cesto.
- Cesto natrieme pudingovým krémom a medzi banány pridáme trochu krému, aby nevznikli prázdne miesta.
- Cesto preložíme z oboch strán a vytvoríme rolku.
- Povrch potrieme zvyšným pudingovým krémom a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou.
- Na záver posypeme strúhanou bielou čokoládou.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do cesta pridať viac kakaa.
- Ak nemáte radi banány, môžete ich nahradiť iným ovocím, napríklad jahodami alebo malinami.
- Roládu môžete ozdobiť podľa vlastnej fantázie – čokoládovými hoblinami, ovocím alebo orieškami.
- Pred podávaním nechajte roládu aspoň hodinu odležať v chladničke, aby sa chute lepšie prepojili.
- Ak chcete, aby bola roláda vláčna, môžete do cesta pridať lyžicu kyslej smotany.
Video recept:
Veríme, že si na tejto lahodnej čokoládovo-banánovej roláde pochutíte. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Kuhinja za 10
