Najlepší recept na vianočné karamelové grilážky: Super jednoduché!

Vianoce sú časom pohody, rodiny a predovšetkým vynikajúcich sladkostí. Medzi neodmysliteľné pochúťky patria aj karamelové grilážky, ktoré svojou jedinečnou chuťou a krásou zdobia každý slávnostný stôl.

Karamelové grilážky, tie sladké zázraky, sa u nás stali vianočnou tradíciou. Pripravte si tento jednoduchý recept a potešte svojich blízkych neodolateľným zákuskom, ktorý rozvonia celý dom. Recept sme našli na youtube LiViera Desserts.

Vianočné karamelové grilážky

Ingrediencie pre Karamelové Grilážky

200 g kryštálového cukru
250 g masla
397 g sladeného kondenzovaného mlieka
200 g rozdrvených vlašských orechov
1 balíček tortových oblátkov (8 kusov)

Postup Prípravy

Rozpúšťanie cukru: Na miernom ohni rozpustite 200 g kryštálového cukru, až kým nezíska zlatistý karamelový odtieň.

Pridávanie masla: Maslo rozdelte na 10 častí a postupne za stáleho miešania pridávajte do zmesi. Dávajte pozor, aby sa zmes nepripálila.

Zahusťovanie zmesi: Do zmesi postupne vmiešajte 397 g sladeného kondenzovaného mlieka, rozdeleného na štyri časti, a varte spolu 18 minút, kým nevznikne hustý karamel.

Pridanie orechov: Do horúceho karamelu vmiešajte 200 g rozdrvených vlašských orechov.

Príprava oblátkov: Na každú z ôsmich tortových oblátkov natriete približne tri lyžice pripravenej griláže.

Zaťaženie a chladenie: Oblátky zaťažte a nechajte ich odpočívať v chladničke do ďalšieho dňa.

Dokončenie: Na druhý deň režte grilážky pílkovým nožom na požadovanú veľkosť. Pre extra dekoráciu môžete namočiť kúsky do čokolády a ozdobiť ich nasekanými mandľami.

Tip na Dekoráciu

Pre dokonalý vzhľad vašich grilážiek ich namočte do čokolády a posypte nasekanými mandľami. Tento krok nie je len estetický, ale aj chuťovým zlepšením.

Video recept

Karamelové grilážky sú jednoduché na prípravu a stávajú sa srdcom každých Vianoc. Ich príprava nevyžaduje zložité postupy, ale výsledok je ohromujúci. Nech sa vám darí a nech sú vaše Vianoce plné lásky a chutných grilážiek!