Najlepší čokoládovo-kokosový koláč: Vyskúšaný a overený bleskový recept

Hľadáte neodolateľný dezert, ktorý skombinuje bohatú čokoládu a exotický kokos? Vyskúšajte náš bleskový recept na čokoládovo-kokosový koláč! Je taký chutný a jednoduchý, že ho zvládne každý a zaručene očarí celú rodinu a priateľov.

Nech už chystáte oslavu, víkendový brunch alebo len chcete potešiť seba a svojich blízkych, tento čokoládovo-kokosový koláč je perfektnou voľbou. Vďaka jednoduchému receptu ho zvládne aj začínajúci kuchár a výsledok zaručene ohúri svojou chuťou a vzhľadom.

Čokoládovo-kokosový koláč

Ingrediencie

Pre čokoládový korpus:
- 220 g múky
- 40 g kakaa
- 150 gr cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 125 ml mlieka
- 4 ks vajcia
- 150 g masla
- Štipka soli
Pre kokosový krém:
- 200 ml mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie
- 60 gr cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 50 g kokosových vločiek
Na dekoráciu:
- 50 gr čokolády

Postup prípravy

Príprava čokoládového korpusu: V miske zmiešajte múku, kakao, cukor, prášok do pečiva a štipku soli. V inom nádobe zmiešajte mlieko, roztopené maslo a vajcia. Tieto mokré ingrediencie postupne pridávajte do suchých a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Pečenie: Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečte v predhriatej rúre na 180°C (356°F) po dobu 45 minút, alebo kým nie je koláč pevne na dotyk.
Príprava kokosového krému: V malom hrnci zahrejte mlieko so smotanou na šľahanie a cukrom. Pridajte kukuričný škrob a miešajte, kým zmes nezhustne. Odstráňte z tepla a primiešajte kokosové vločky. Nechajte vychladnúť.
Dokončenie koláča: Na vychladnutý čokoládový korpus rovnomerne rozotrite kokosový krém. Roztopte čokoládu a použite ju na dekoráciu koláča.
Podávanie: Nechajte koláč chvíľu odpočívať, aby sa chute spojili, a potom podávajte.

Video recept

Doprajte si kúsok sladkého raja s naším čokoládovo-kokosovým koláčom. Kombinácia čokolády a kokosu je jednoducho neodolateľná a tento recept vám ju prinesie v tej najchutnejšej forme. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!